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Fruktose-Unverträglichkeit : [mit über 50 Rezepten]
Gräfe und Unzer, 2014
GU-Ratgeber Gesundheit ; 39
Titel / Autor: Fruktose-Unverträglichkeit : [mit über 50 Rezepten]
Veröffentlichung: Gräfe und Unzer, 2014
Physische Beschreibung: 95 S. zahlr. Ill. (farb.), graph. Darst.
Reihen: GU-Ratgeber Gesundheit ; 39
ISBN: 9783833845048
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Immer mehr Menschen in Deutschland leiden an einer Fruktosemalabsorption, einer Unverträglichkeit gegenüber Fruchtzucker. Dieser steckt vor allem in Obst und Gemüse und wird auch als sogenannte natürliche Süße vielen Fertigprodukten zugesetzt. Bei Betroffenen löst Fruktose unangenehme Beschwerden wie Bauchkrämpfe, Übelkeit oder Durchfall aus. Dieser Ratgeber informiert über die Ursachen der Fruktose-Unverträglichkeit und den richtigen Umgang mit der Erkrankung. Das bewährte Drei-Phasen-Programm hilft, wieder beschwerdefrei zu werden - ohne, dass auf eine gesunde Ernährung verzicht werden muss. Welche Nahrungsmittel man bedenkenlos essen kann und welche man lieber meiden sollte, verraten ausführliche Tabellen. Zahlreiche Rezepte für eine Ernährungsumstellung nach den drei Phasen helfen zusätzlich, die individuell verträgliche Fruktosemenge herauszufinden und so wieder ein unbeschwertes Leben führen zu können.
Ich bin dann mal schlank : das Kochbuch
Gräfe und Unzer, 2014
Titel / Autor: Ich bin dann mal schlank : das Kochbuch
Veröffentlichung: Gräfe und Unzer, 2014
Physische Beschreibung: 97 S. zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 9783833844072
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Warum scheitern wir bei unseren Abnehm-Projekten und schaffen es nicht, durchzuhalten? Und was können wir tun, um dranzubleiben beim Abnehmen? Das sind die Hauptfragen, die Patric Heizmann auf seinen Veranstaltungen immer wieder gestellt werden. Sein Konzept: Mit der richtigen Mischung aus Eiweiß, Kohlenhydraten und gesunden Fetten zum jeweiligem Tageszeitpunkt gelingt es jedem, schlank zu werden und es auch dauerhaft zu bleiben. Das Kochbuch bietet eine Fülle an neuen Rezeptkreationen für morgens mittags und abends - alle einfach zuzubereiten und wirkungsvoll für die Figur: Und - für jeden Geschmack ist etwas dabei.
Brot backen : traditionelles aus dem Holzbackofen
Verlag Eugen Ulmer, 2012
Titel / Autor: Brot backen : traditionelles aus dem Holzbackofen
Veröffentlichung: Verlag Eugen Ulmer, 2012
Physische Beschreibung: 129 S. zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 9783800191543
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Backen wie früher - Vielfältige Rezepte von Schwarz- bis Hutzelbrot - Alles Wichtige über Getreide, Mehl und Teig - Ideen und Anleitungen für den Backofenbau im Garten Egal, ob Sie Holz- oder Elektroöfen vorziehen - dieses Buch verhilft Ihnen mit 60 traditionellen Rezepten und vielen Tipps zu selbst gebackenem Hochgenuss. Zudem erfahren Sie viel Spannendes über Zutaten, Backhäuschen und Öfen. Genaue Anleitungen für den Backofenbau im Garten machen Lust, Traditionen wieder lebendig werden zu lassen.
Ab jetzt vegan! : über 140 Rezepte: gesund essen ohne tierische Produkte
Trias, 2012
Titel / Autor: Ab jetzt vegan! : über 140 Rezepte: gesund essen ohne tierische Produkte
Veröffentlichung: Trias, 2012
Physische Beschreibung: 157 S. zahlr. Ill.
ISBN: 9783830466611
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Fleischfreies Grillgut, Risotto ohne Butter, Kuchen ohne Ei? Aber klar doch! In der veganen Küche ist alles möglich, der Abwechslung sind keine Grenzen gesetzt. Gutbürgerliche Rezeptklassiker, asiatische und mediterrane Küche oder Experimente mit makrobiotischen Zutaten: Hier gibt es für jeden Anlass und Geschmack das passende Rezept, garantiert ohne tierische Produkte. Über 140 Rezepte: Egal, ob Sie Lust haben auf einen veganen Schnupperkurs, direkt voll einsteigen möchten oder bereits überzeugter Veganer sind - hier wird jeder fündig. Tipps für den veganen Alltag: So meistern Sie auch das Grillfest unter Fleischliebhabern und Reisen ins vegane Niemandsland. Ihrer Gesundheit zuliebe: Vegan ist gut für Tier und Klima, v. a. aber fördern Sie Ihre Gesundheit. Studien haben es längst belegt: Veganer sind gesünder und fitter als eingefleischte Liebhaber von Steaks und Milchprodukten. Sie bekommen seltener Zivilisationskrankheiten wie Krebs, Diabetes oder Herz-Kreislauf-Erkrankungen und können bereits bestehende Krankheiten deutlich verbessern oder sogar heilen. Vegane Ernährung als Therapieoption ohne Nebenwirkungen, probieren Sie es aus!
Vegetarisch. Gesund. : alles über vegetarische Ernährung
Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2011
Titel / Autor: Vegetarisch. Gesund. : alles über vegetarische Ernährung
Veröffentlichung: Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2011
Physische Beschreibung: 194 S. zahlr. Ill.
ISBN: 9783842683556
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Endlich ein Buch, das alle Fragen zum vegetarischen Leben fundiert beantwortet und richtig Lust auf vegetarischen Genuss macht! In "Vegetarisch. Gesund." finden Sie alle wichtigen medizinischen Fakten und praktischen Küchentipps zur fleischlosen Ernährung. 70 neue, genussvolle Kochideen für jede Mahlzeit des Tages laden zum unkomplizierten Nachkochen ein. Rezepte für jeden Tag oder besondere Anlässe, Rezepte mit fettarmer Zubereitung, Hausmannskost oder mediterrane Leckereien - an diesen vegetarischen Gerichten findet die ganze Familie Geschmack. Alle Rezepte gibt es auch in einer veganen Variante. Als Gesundheits- und Ernährungsratgeber, Kochbuch und umfassendes Nachschlagewerk in einem ist "Vegetarisch. Gesund." ein kompetenter Begleiter, der Ihre wichtigsten Fragen rund um das vegetarische Leben beantwortet. Aus dem Inhalt - Die Theorie - gute Gründe für eine fleischlose Kost - Nährstofflexikon - das gesunde Maß stets im Blick - Krankheiten begegnen - vegetarisch in ein gesünderes Leben! Die Praxis - fleischlos kochen und essen leicht gemacht - Schritt für Schritt - so haben Sie Erfolg! - Küchentipps für Vegetarier: Die Rezepte - Leckeres aus Ihrem privaten vegetarischen Kochstudio.
Raritäten mit Biss : alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt
Cadmos Verlag, 2011
Landleben ; 3
Titel / Autor: Raritäten mit Biss : alte Gemüsesorten und Wildkräuter neu entdeckt
Veröffentlichung: Cadmos Verlag, 2011
Physische Beschreibung: 121 S. Ill.
Reihen: Landleben ; 3
ISBN: 9783840460258
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Vor einigen Jahrzehnten war das Wissen um heimische Gemüse und Kartoffelsorten und essbare Wildkräuter wesentlich verbreiteter als heute. Welche alten Sorten gibt es heute noch und wie verwendet man sie in der Küche? Dieses Buch liefert mit 58 Porträts und leckeren Rezepten Antworten für Liebhaber der traditionellen Küche.
Milde Ableitungsdiät nach F.X. Mayr : was Ihnen die Bauchform über Ihre Gesundheit verrät
Trias, 2011
Titel / Autor: Milde Ableitungsdiät nach F.X. Mayr : was Ihnen die Bauchform über Ihre Gesundheit verrät
Veröffentlichung: Trias, 2011
Physische Beschreibung: 238 S. Ill.
ISBN: 9783830460503
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Weg zur Gesundheit führt durch den Magen. Müde, ausgepowert, überlastet? Zu viel um die Ohren und die ersten Beschwerden? Sie können etwas dagegen tun! Entschlacken, entgiften und entsäuern Sie mit der Milden Ableitungsdiät. So bauen Sie Ernährungsballast schnell ab und beugen Krankheiten sicher vor. Seit über 30 Jahren hat sich die Milde Ableitungsdiät als Heilkost der Milden Ableitungskur tausendfach bewährt. Sie ist die mildeste aller Kuren nach F. X. Mayr und bildet als kurz- bis mittelfristige Diät die Grundlage für eine gesündere, wertvolle Ernährung. Stellen Sie individuell zusammen, was Ihnen schmeckt und bekommt. Dieses E-Book bietet Ihnen Ihren Fahrplan durch die drei Stufen der Milden Ableitungsdiät, über 150 köstliche Rezepte, Empfehlungen und Austauschzutaten bei Laktose-, Fruktose-, Histamin- und Glutenintoleranz, praktische Küchen- und Zubereitungstipps, Menüvorschläge für Ihr persönliches Genusswochenende nach der Kur. Verbinden Sie Genuss mit Heilung!
Nahrungsmittelintoleranzen bei Kindern : das Kochbuch
Trias, 2011
Titel / Autor: Nahrungsmittelintoleranzen bei Kindern : das Kochbuch
Veröffentlichung: Trias, 2011
Physische Beschreibung: 120 S. zahlr. Ill.
ISBN: 9783830439639
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Gemeinsame Familienessen - endlich wieder unkompliziert. Auch bei Kindern sind Intoleranzen gegen Laktose und Fruktose auf dem Vormarsch. Nur - Kinder essen anders als Erwachsene. Und sie bevorzugen andere Gerichte als die Großen. Wie dem gerecht werden, ohne die doppelte Zeit in der Küche zu verbringen und ohne den Rest der Familie zu vernachlässigen? Schließlich soll es allen gut schmecken. Das erstespeziell auf Kinder abgestimmte Intoleranzen Koch- und Backbuch gibt die Antworten: Unkompliziert und lecker: Über 130 Rezepte für Frühstück, Schulpause, Mittag- und Abendessen. Praktisch: Viele Grundrezepte lassen sich schnell variieren - für Abwechslung im Topf und auf dem Teller. Kinderklassiker: Laktose- oder fruktosefreie Varianten beliebter Kinderklassiker wie Milchreis, Pizza, Fischstäbchen und Co. sorgen für Freude beim Essen und schmecken der ganzen Familie. Alle Rezepte mit Intoleranz-Ampel: So erkennen Sie, welche Gerichte völlig laktose- und fruktosefrei sind und welche Sie kochen können, wenn es Ihrem Kind wieder besser geht. So unterstützen Sie Ihr Kind im Alltag: Ob Kita, Schule oder Kindergeburtstag - so erklären Sie Ihrem Kind, worauf es im Alltag achten sollte. Auf einen Blick: Wo verstecken sich Laktose und Fruktose? Welche Nahrungsmittel sind unbedenklich? Die Lebensmittel-Listen zeigen es Ihnen.
Baby-Ernährung : Stillen, Fläschchen, Breie: Richtig und gesund ernährt von 0 bis 2 Jahren
Trias, 2010
Titel / Autor: Baby-Ernährung : Stillen, Fläschchen, Breie: Richtig und gesund ernährt von 0 bis 2 Jahren
Veröffentlichung: Trias, 2010
Physische Beschreibung: 169 S. zahlr. Ill. (farb.)
ISBN: 9783830438861
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Von der Milch zum Familienessen - Schritt für Schritt. Zeit, Zuwendung und Zärtlichkeit braucht Ihr Baby - und natürlich gesunde Babykost! Doch was braucht es zu welchem Zeitpunkt, um sich optimal zu entwickeln? Wann ist es Zeit für den ersten Brei? Wann können Kinder "richtig" essen? Wie können Sie Allergien und Unverträglichkeiten vorbeugen? Dieses Ernährungs- und Kochbuch mit über 110 Rezepten ist der ideale Begleiter durch alle Ernährungsphasen Ihres Kindes bis zum Kindergartenalter. Die Milch macht's: Ob aus Mamas Brust oder aus dem Fläschchen - hier finden Sie viele wertvolle Tipps und Hilfen für diese wundervolle erste Zeit. Ran an den Brei: Der richtige Brei zum richtigen Zeitpunkt. Mit den aktuellen Empfehlungen zum Schutz vor Allergien und Unverträglichkeiten sind Sie auf der sicheren Seite. Erste kleine Gerichte: Ihr Baby mag keine Breie mehr, für Erwachsenenkost ist's aber noch zu früh? Mit unseren Rezepten und Tipps meistern Sie die Übergangszeit.
Mein Weg zum Wohlfühlgewicht : die Lust am leichteren Leben
Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2009
Ratgeber Gesundheit ; 48
Titel / Autor: Mein Weg zum Wohlfühlgewicht : die Lust am leichteren Leben
Veröffentlichung: Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2009
Physische Beschreibung: 384 S. Ill., graph. Darst.
Reihen: Ratgeber Gesundheit ; 48
ISBN: 9783899935660
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Jeder wünscht sich einfach normal zu essen, ohne Selbstkasteiung und Schuldgefühle. Mit seinem ganzheitlichen Lebens- und Ernährungskonzept hilft Peter Faulstich diesen Wunsch umzusetzen. Er zeigt, wie jeder sein persönliches Wohlfühlgewicht erreichen kann. Das liegt genau da, wo man sich selbst körperlich und seelisch wohl fühlt und mag. Die von Faulstich entwickelte stoffwechselaktive Vollwertkost bietet neue Geschmackserlebnisse. Das Essen macht wieder Spaß, und die Lebensfreude kehrt zurück.