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1. Auflage 2014, aktualisierter Nachdruck
Linz : Trauner Verlag, 2018
Bildung
Titel / Autor: Restaurantmanagement und Betriebsorganisation : HLW, FW / Roswitha Macher, Sylvia Pehak, Elfriede Traxler, Hans Stickler, Wilhelm Gutmayer
1. Auflage 2014, aktualisierter Nachdruck
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2018
Physische Beschreibung: 312 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung
ISBN: 978-3-99033-200-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Interkulturelle Kompetenz und Professionalität : Gastronomie : BS / Varda, Merta, Stanek
Linz : Trauner Verlag, [2019]
Bildung
Titel / Autor: Interkulturelle Kompetenz und Professionalität : Gastronomie : BS / Varda, Merta, Stanek
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, [2019]
Physische Beschreibung: 172 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung
ISBN: 978-3-9906-2404-3
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Linz : Trauner Verlag, 2019
Bildung: Bildung die begeistert!
Titel / Autor: Rezeption in Perfektion : Betriebsorganisation, Tourismus und Marketing, Hotel-, Rezeptions- und Gastronomiepraktikum : inkl. digitalem Zusatzpaket : BS / Kurt Krausler, Christine Ruetz, Jürgen Schneider, Ines Weissensteiner-Wiessler, Rudolf Wolfschluckner
1. Auflage
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 400 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung: Bildung die begeistert!
ISBN: 978-3-99062-345-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei / Alfred Mar
1. Auflage
Linz : Trauner Verlag, 2019
Bildung Bildung die begeistert
Titel / Autor: Ernährungslehre in Bäckerei und Konditorei / Alfred Mar
1. Auflage
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 132 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung Bildung die begeistert
ISBN: 978-3-99062-361-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Linz : Trauner Verlag, 2019
Bildung
Titel / Autor: Service: Ernährung und Lebensmittel : Fachkunde, Betriebsorganisation, Fachpraktikum : inkl. digitalem Zusatzpaket : BS / Marianne Schreiber, Peter Fischer, David Breitwieser, Eduard Mitsche
1. Auflage
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 230 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung
ISBN: 3-99062-347-8
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
5. Auflage
Linz : Trauner Verlag, 2019
Bildung
Titel / Autor: Deutsch und Kommunikation für Handel, Büro und Gewerbe : inkl. digitalem Zusatzpaket : BS / Rupert Haas, Alice Glatz, Karin Neuböck, Wolfgang Stanek, Friedrich Glaser
5. Auflage
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 252 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung
ISBN: 3-99062-365-6
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
6. Auflage
Linz : Trauner Verlag, 2019
Bildung
Titel / Autor: Deutsch und Kommunikation in der Gastronomie : inkl. digitalem Zusatzpaket : BS / Rupert Haas, Alice Glatz, Karin Neuböck, Friedrich Glaser, Wolfgang Stanek
6. Auflage
Veröffentlichung: Linz : Trauner Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 248 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Bildung
ISBN: 978-3-99062-101-1
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)