Trovati 5 documenti.
Dattel / Walter M. Weiss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2021
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 38
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Dattel / Walter M. Weiss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2021
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; No 38
ISBN: 3-85476-967-9
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: 1963 wurden bei Ausgrabungen am Toten Meer rund 2000 Jahre alte Dattelkerne gefunden. Forscher brachten 2005 einen der Keime tatsächlich zum Wachsen. Die bei uns besonders als süße Nascherei verzehrten Früchte dieser hartnäckigen Palmen sind kulinarisch vielseitiger, als wir gemeinhin vermuten. So finden sie sich in Fleisch- und Hauptspeisen, werden zu Dattelöl, Dattelschnaps, Essig und Palmwein verarbeitet. Weltweit werden fast 10 Mio. Tonnen Datteln pro Jahr geerntet, davon stammen rund 80% aus dem arabischen Raum und dem Iran. Naheliegend, dass auch die meisten Zubereitungsarten dort entstanden. (https://www.mandelbaum.at)
111 Dinge über Kamele, die man wissen muss / Walter M. Weiss, Ulrich Wernery
[Köln] : Emons, 2021
Titolo e contributi: 111 Dinge über Kamele, die man wissen muss / Walter M. Weiss, Ulrich Wernery
Pubblicazione: [Köln] : Emons, 2021
Descrizione fisica: 230 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-7408-1206-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Ostfildern : DuMont Reiseverlag, 2021
DuMont Reise-Taschenbuch
Titolo e contributi: Kärnten / Walter M. Weiss
1. Auflage
Pubblicazione: Ostfildern : DuMont Reiseverlag, 2021
Descrizione fisica: 295 Seiten : Illustrationen ; 19 cm +1 Karte
Serie: DuMont Reise-Taschenbuch
ISBN: 3-616-02123-5
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Salzburg, Salzburger Land, Salzkammergut / Walter M. Weiss
1. Auflage
Ostfildern : DuMont Reiseverlag, 2021
DuMont Reise-Taschenbuch
Titolo e contributi: Salzburg, Salzburger Land, Salzkammergut / Walter M. Weiss
1. Auflage
Pubblicazione: Ostfildern : DuMont Reiseverlag, 2021
Descrizione fisica: 295 Seiten : Illustrationen ; 19 cm +1 Karte
Serie: DuMont Reise-Taschenbuch
ISBN: 3-616-02090-5
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Herzstücke in Wien : Besonderes abseits der bekannten Wege entdecken / Walter M. Weiss
München : Bruckmann, [2021]
Titolo e contributi: Herzstücke in Wien : Besonderes abseits der bekannten Wege entdecken / Walter M. Weiss
Pubblicazione: München : Bruckmann, [2021]
Descrizione fisica: 189 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
ISBN: 3-7343-2165-4
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)