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2. Auflage
Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG, 2019
Titel / Autor: Südtirol backt! : die besten Rezepte für Kuchen, Torten und Plätzchen mit dem Thermomix® / Heinrich Gasteiger & Magda Lena Werth
2. Auflage
Veröffentlichung: Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG, 2019
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-96417-100-X
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Südtiroler Backstube ist weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Kaffeetafelklassiker wie Biskuitroulade mit Marillenmarmelade und Kastanientorte, aber auch berühmte und verführerische Gebäcke wie cremige Topfentörtchen, saftige Mohnkrapfen und fruchtige Preiselbeertaschen stammen aus dem Land der vielen Genüsse. Der Südtiroler Koch- und Backprofi Heinrich Gasteiger und die Hobbybäckerin Magda Lena Werth zeigen in diesem Backbuch, wie die Lieblingsgebäcke mit dem Thermomix® in der heimischen Backstube gelingen. Die beliebtesteten Backrezepte Südtirols: Kuchen, Plätzchen und Torten. Alle Anleitungen für denThermomix®: passend jeweils auf die Modelle TM6, TM5® sowie TM31 abgestimmt. Wissenswertes: 35 Basisrezepte, zahlreiche Schritt-für-Schritt Anleitungen, viele hilfreiche Tipps und Tricks. (https://www.falkemedia-shop.de)
Innsbruck, Juli 2019
Titel / Autor: Unionsrechtliche Rahmenbedingungen für den Sprachgebrauch vor Gericht in Südtirol / von: Elisa Lutz ; eingereicht bei: Univ.-Prof. Mag. Dr. Walter Obwexer
Veröffentlichung: Innsbruck, Juli 2019
Physische Beschreibung: VI, 100 Blätter ; 31 cm
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Freistellungen und Wartestände im Privatsektor / Herausgeber: Fisascat SGBCISL
Bozen : SGB CISL, Januar 2019
Titel / Autor: Freistellungen und Wartestände im Privatsektor / Herausgeber: Fisascat SGBCISL
Veröffentlichung: Bozen : SGB CISL, Januar 2019
Physische Beschreibung: 57 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Truthühnerhaltung in Südtirol / Marianne Kuntz [und 9 weitere]
1. Auflage
Bozen : Südtiroler Bauernbund, Mai 2019
Titel / Autor: Truthühnerhaltung in Südtirol / Marianne Kuntz [und 9 weitere]
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bauernbund, Mai 2019
Physische Beschreibung: 31 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Masthähnchenhaltung in Südtirol / Autoren und Verfasser: Marianne Kuntz [und 15 weitere]
1. Auflage
Bozen : Südtiroler Bauernbund, Mai 2019
Titel / Autor: Masthähnchenhaltung in Südtirol / Autoren und Verfasser: Marianne Kuntz [und 15 weitere]
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bauernbund, Mai 2019
Physische Beschreibung: 31 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Zwischen Seelsorge und Propaganda : Südtirols Kirche in der NS-Zeit / Alex Lamprecht
Bozen : Athesia Verlag, 2019
Titel / Autor: Zwischen Seelsorge und Propaganda : Südtirols Kirche in der NS-Zeit / Alex Lamprecht
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 320 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-6839-433-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Option in Südtirol teilte nicht nur die Bevölkerung des Landes in zwei Hälften. Dieser Graben verlief auch quer durch die Kirche in Südtirol, die zwischen Seelsorge und Propaganda hin- und hergerissen war. Anhand von zahlreichen Originaldokumenten wird gezeigt, wie intensiv und kontrovers diese Debatte innerhalb der Kirche geführt wurde. In diesem Buch kommen sowohl Befürworter als auch Gegner der Option zu Wort, sodass ein aussagekräftiges Gesamtbild entsteht, das diverse Vorurteile mancher Geschichtsschreiber widerlegt und neue Fragen aufwirft. (www.athesiabuch.it)
1. Auflage
Bozen : Südtiroler Bauernbund, Dezember 2019
Südtiroler Bauernbund ; Nr. 27
Teil von: Südtiroler Bauernbund
Titel / Autor: Bäuerliche Fischzucht / Verfasser: Michael Eisendle, Astrid Weiss - Südtiroler Bauernbund - Abteilung Innovation & Energie in Zusammenarbeit mit Fernando Lunelli - Leiter Fachbereich Aquakultur Fondazione Edmund Mach, Peter Gasser - Leiter Fachbereich Aquakultur Versuchszentrum Laimburg, Landesagentur für Umwelt und Klimaschutz, Markus Payr - Obmann Österreichischer Verband für Fischereiwirtschaft und Aquakultur, selbstständiger Fischzüchter ; Herausgeber: Südtiroler Bauernbund
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bauernbund, Dezember 2019
Physische Beschreibung: 43 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Südtiroler Bauernbund ; Nr. 27
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Südtiroler Bauernbund, Jänner 2019
Südtiroler Bauernbund ; Nr. 25
Teil von: Südtiroler Bauernbund
Titel / Autor: Der Blick zurück : Südtirols Landwirtschaft von 1850 bis 1980 / Verfasst von Josef Nössing ; Herausgeber: Südtiroler Bauernbund
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bauernbund, Jänner 2019
Physische Beschreibung: 31 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Südtiroler Bauernbund ; Nr. 25
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
[1. Auflage]
Lienz ; Bruneck : Tiroler Archiv für photographische Dokumentation und Kunst, 2019
Titel / Autor: Fotografien bewahren : das Handbuch des Projekts Lichtbild = Custodire le fotografie : il manuale del progetto Argento vivo / herausgegeben von Martin Kofler und Notburga Siller
[1. Auflage]
Veröffentlichung: Lienz ; Bruneck : Tiroler Archiv für photographische Dokumentation und Kunst, 2019
Physische Beschreibung: 200, 200 Seiten : Illustrationen ; 31 cm
ISBN: 3-200-06749-7
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die fünf inhaltlichen Teile entsprechen den Themen der fünf Workshops des Interreg-Projekts "Lichtbild" (2017 bis 2019): Geschichte der Fotografie in Tirol und Südtirol, Fotorecht und Creative Commons, Fotos richtig aufbewahren und ordnen, Fotos digitalisieren und bearbeiten, Fotografie und digitale Langzeitarchivierung. Allerdings bietet das Buch weit mehr als die Referate der Workshops. Insgesamt geht es um Leitlinien für den kompetenten Umgang mit historischer Fotografie – um Faustregeln, Do’s and Don’ts – von Fachleuten fundiert und gut lesbar zugleich vermittelt. (Amazon.de)
Erste Ausgabe
Milano : Edizione Versante Sud, August 2019
Luoghi Verticali
Titel / Autor: Südtirol Sportklettern : 125 Klettergärten zwischen Dolomiten, Bozen und dem Stilfser Joch / Guido Colombetti
Erste Ausgabe
Veröffentlichung: Milano : Edizione Versante Sud, August 2019
Physische Beschreibung: 752 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Reihen: Luoghi Verticali
ISBN: 978-88-85475-588
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der „perfide Porphyr“ rund um Bozen und Meran, der Dolomit der Dolomiten, der kompakte Granit im Pustertal und Eisacktal, die vielen metamorphen Gesteine im Passeiertal und Vinschgau, der Laaser Marmor, der Kalkstein des Südtiroler Unterlands und viele weitere Felsformationen sind die Zutaten für die vielen Klettergärten in Südtirol [..]. 125 Klettergärten findet ihr in diesem Buch, das mit der Absicht entstand, alle veröffentlichbaren Klettergärten ohne Einschränkungen einem großen Publikum zugänglich zu machen. In Südtirol erwarten euch neben den unzähligen Felswänden für jeden Geschmack und jede Jahreszeit auch traumhafte Naturlandschaften mit spektakulären Bergen, grünen Wiesen, typischen Almen, wo die Zeit stehengeblieben zu sein scheint, Kühen, toller Gastfreundschaft und maximalen Sicherheitsstandards in praktisch allen Klettergärten. Ein Muss für alle, die in der vertikalen Welt einen natürlichen Zufluchtsort vor der Schnelllebigkeit des modernen Alltags gefunden haben. (www.versantesud.it)
Klagenfurt ; Wien : Hermagoras Verlag, [2019]
Titel / Autor: Der Alpen-Adria-Knigge : Österreich, Slowenien, Südtirol : so zeigen Sie guten Stil auf Reisen und im Geschäftsleben / Maria Th. Radinger, Anita Arneitz
Veröffentlichung: Klagenfurt ; Wien : Hermagoras Verlag, [2019]
Physische Beschreibung: 175 Seiten ; 19 cm
ISBN: 3-7086-1057-1
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Jedes Land und jede Region hat seine eigene Kultur. Im ersten Moment scheinen die kleinen feinen Unterschiede unbedeutend zu sein. Doch manchmal können sie ein gutes Geschäft oder sogar Freundschaften gefährden. Umso wichtiger ist es, sich mit den zeitgemäßen Umgangsformen in Österreich, Slowenien und Südtirol zu beschäftigen .. (Umschlagtext)
Klagenfurt : Drava Verlag, [2019]
Titel / Autor: Lernraum Mehrsprachigkeit : zum Umgang mit Minderheiten- und Migrationssprachen / Jasmin Donlic/Georg Gombos/Hans Karl Peterlini (Hrsg.)
Veröffentlichung: Klagenfurt : Drava Verlag, [2019]
Physische Beschreibung: 292 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 3-85435-846-6
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Sammelband widmet sich der Frage, unter welchen Bedingungen Mehrsprachigkeit gelingen kann, welche individuellen Faktoren, welche institutionellen Bildungsmöglichkeiten und welche gesellschaftlichen Rahmenbedingungen hilfreich oder auch behindernd sein können. Es werden prinzipielle Fragen zu Sprache(n) und Macht, Identität, Bildung, Emotionen u. Ä. in einem ersten Teil diskutiert, während in einem zweiten Teil Mehrsprachigkeit bezogen auf autochthone Minderheiten am Beispiel der Situation in Kärnten und Südtirol erörtert wird. In einem dritten Teil geht es um den gesellschaftlichen Umgang mit Mehrsprachigkeit unter Bedingungen der Migration. (Umschlagtext)
Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl
Aktualisierte Neuausgabe
Wien ; Bozen : Folio-Verlag, 2019
Folio - Südtirol erleben
Titel / Autor: Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl
Aktualisierte Neuausgabe
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio-Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852567945
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wo man in Südtirol engagierte Winzer fndet und herausragende Weine verkosten und kaufen kann. Dieser praktische Reisebegleiter durch das Weinland Südtirol stellt über 80 ausgewählte Weinproduzenten vor und führt dabei von den Weinbergen des Vinschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegend. Neben Weinverkostungen locken Keller- oder Weingartenführungen, ein Weinmuseum, ein Rebenlabyrinth oder moderne Kellerarchitektur. Mit Beschreibungen der charakteristischen Südtiroler Weinsorten, persönlichen Weinempfehlungen der Autoren, Restauranttipps, Hinweisen auf Sehenswertes und auf Wein-Veranstaltungen im Jahreslauf. (www.folioverlag.com)
Titel / Autor: Gemeine Dirnen und gute Fräulein : Frauenhäuser im spätmittelalterlichen Österreich / Michael M. Hammer
Veröffentlichung: Berlin : Peter Lang, [2019]
Physische Beschreibung: 293 Seiten ; 24 cm
Reihen: Beihefte zur Mediaevistik ; Band 25
ISBN: 3-631-79851-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In den Gebieten des heutigen Österreich und Südtirol florierten Bordelle in städtischem oder herrschaftlichem Besitz. Dieses Buch beleuchtet das Frauenhauswesen in jenem Raum erstmals systematisch aus sozialer, rechtlicher und wirtschaftlicher Sicht und ordnet die Quellenbefunde einzelner Standorte in das überregionale Gesamtbild der Frauenhausprostitution ein .. (www.peterlang.com)
Entstehung und Entwicklung der Südtirol-Autonomie / Adolf Auckenthaler
Autonome Region Trentino-Südtirol, [2019]
Titel / Autor: Entstehung und Entwicklung der Südtirol-Autonomie / Adolf Auckenthaler
Veröffentlichung: Autonome Region Trentino-Südtirol, [2019]
Physische Beschreibung: xvi, 465 Seiten ; 24 cm
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Das Glück kann man sich richten / Gabriele Crepaz, Ulrich Egger
Bozen : Athesia Verlag, 2019
Titel / Autor: Das Glück kann man sich richten / Gabriele Crepaz, Ulrich Egger
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 224 Seiten ; 26 cm
ISBN: 88-6839-435-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Freizeitaktivitäten auf landwirtschaftlichem Grund / Herausgeber: Südtiroler Bauernbund
1. Auflage
Bozen : Südtiroler Bauernbund, November 2019
Serie: Südtiroler Bauernbund ; 26
Teil von: Serie Südtiroler Bauernbund
Titel / Autor: Freizeitaktivitäten auf landwirtschaftlichem Grund / Herausgeber: Südtiroler Bauernbund
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bauernbund, November 2019
Physische Beschreibung: 47 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Serie: Südtiroler Bauernbund ; 26
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Pilgerwege in Südtirol : Wanderungen zu Wallfahrtsorten und Höhenkirchen / Oswald Stimpfl
Wien ; Bozen : Folio Verlag, 2019
Südtirol erleben
Titel / Autor: Pilgerwege in Südtirol : Wanderungen zu Wallfahrtsorten und Höhenkirchen / Oswald Stimpfl
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 174 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Südtirol erleben
ISBN: 978-3-85256-782-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Kirchtürme, Kapellen und Klöster prägen das Landschaftsbild in Südtirol. Viele dieser meditativen Kraftplätze sind malerisch gelegen, die meisten waren vorchristliche Kultorte und liegen in ausdrucksstarker Landschaft und mit fantastischem Ausblick. Oswald Stimpfl führt auf altehrwürdigen Pilgerpfaden sowie auf anderen lohnenden Wanderwegen zu diesen besonderen Orten der inneren Einkehr. Er erzählt Geschichten von Heiligen und Schutzpatronen, weist auf kunsthistorisch Interessantes hin und empfehlt neben dem geistigen für das leibliche Wohl das passende Gasthaus. (www.folioverlag.com)
Weinland Südtirol : Geschichten, Lagen, Sorten / Christoph Gufler
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2019
Titel / Autor: Weinland Südtirol : Geschichten, Lagen, Sorten / Christoph Gufler
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2019
Physische Beschreibung: 279 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-683-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Natürlich kann man Wein auch nur trinken. Mehr hat man davon, wenn man ein wenig Bescheid weiß: über alte und neue Rebsorten, berühmte Weinlagen und interessante Geschichten rund um Rebe und Wein. Oder über die Südtiroler Trinkregeln, die Entstehung des Törggelens, die derzeit am höchsten prämierten Weine und Produzenten sowie die wichtigsten Weinevents. Wer Südtirols Weingeschichte und die besten Tropfen mit allen Sinnen erleben will, findet dazu bei den über 30 ausführlich beschriebenen Wanderungen durch Südtirols Weinbaugebiete reichlich Gelegenheit. (Klappentext
Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Bozen : Athesia Verlag, September 2019
So genießt Südtirol
Titel / Autor: Die große "So kocht Südtirol"-Kochschule / Heinrich Gasteiger, Gerhard Wieser, Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, September 2019
Physische Beschreibung: 477 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
Reihen: So genießt Südtirol
ISBN: 88-6839-200-3
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein international ausgezeichnetes Kochbuch für Anfänger, Einsteiger und Fortgeschrittene. Das „So kocht Südtirol“-Team hat die Kochschule für all jene entwickelt, die am Anfang ihrer Kochkünste stehen oder sich an komplexere Gerichte bisher nicht herangewagt haben. Praxisnah und leicht nachvollziehbar werden die einzelnen Schritte beim Kochen gezeigt: mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Erklärungen und -Fotos. Extra: Ausführliche Anleitungen zu den verschiedenen Grundtechniken – wie man Nudelteig oder original italienische Gnocchi herstellt, Gemüse richtig schneidet u.v.m. Mit diesem Kochbuch können Neulinge, Einsteiger und Fortgeschrittene sofort loslegen – und es gelingt und schmeckt garantiert. Das Buch wurde mit folgenden Preisen 2020 ausgezeichnet: - GOLDMEDAILLE Küchentechniken beim 54. Literarischen Wettbewerb GAD Gastronomische Akademie Deutschland - Prix Prato GOLD Regionale Küche - Österreichischer Kochbuchpreis Katharina Prato - SWISS GOURMET BOOK AWARD Silber Lehrbuch / Nachschlagewerk (www.athesia-tappeiner.com)