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Fenchel

Buch

Ciccaglione, Bruno

Fenchel / Bruno Ciccaglione ; aus dem Italienischen von Sandra Schmidt ; mit Illustustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Wien : Mandelbaum, 2019

Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26

Teil von: Mandelbaums kleine Gourmandisen

Titel / Autor: Fenchel / Bruno Ciccaglione ; aus dem Italienischen von Sandra Schmidt ; mit Illustustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Veröffentlichung: Wien : Mandelbaum, 2019

Physische Beschreibung: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm

Reihen: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26

ISBN: 3-85476-845-1

Datum:2019

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; 26
Notiz:
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Externe Ressourcen:

Namen: Ciccaglione, Bruno (Suche in Wikipedia) Mandelbaum Verlag (Verlag) (Suche in Wikipedia) Schmidt, Sandra (Suche in Wikipedia) Wolfsgruber, Linda <1961-> (Illustrator) (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Fenchel Kochbuch.

Klassifizierungen: 641.657

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Abstract: »Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung…«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel. (www.mandelbaum.at)