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Piatti e prodotti tipici / [testi di Maria Grazia Manenti]
1a ed.
Trento : Casa Ed. Panorama, 2011
Dolomiti patrimonio dell'umanità ; 10
Teil von: Dolomiti patrimonio dell'umanità
Titel / Autor: Piatti e prodotti tipici / [testi di Maria Grazia Manenti]
1a ed.
Veröffentlichung: Trento : Casa Ed. Panorama, 2011
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill., Kt.
Reihen: Dolomiti patrimonio dell'umanità ; 10
ISBN: 978-88-7389-117-8
Datum:2011
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. ed.
Verona : Ed. del Baldo, 2010
Quaderno delle ricette
Titel / Autor: I monti pallidi in tavola, ricette delle Dolomiti : raccolte in masi, malghe, castelli, stube e osterie / a cura di Bertilla Colli Franzone
1. ed.
Veröffentlichung: Verona : Ed. del Baldo, 2010
Physische Beschreibung: 127 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Quaderno delle ricette
ISBN: 978-88-6363-455-6
Datum:2010
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: La cucina delle Dolomiti : ricette antiche e moderne per riscoprire i sapori genuini di una tradizione gastronomica unica al mondo / Dino Dibona
Veröffentlichung: Roma : Newton Compton, 2007
Physische Beschreibung: 317 S., [8] Bl. : Ill.
Reihen: Tradizioni italiane ; 64
ISBN: 978-88-541-0932-2
Datum:2007
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Firenze : Bonechi, 2004
Bonechi Cucina
Titel / Autor: La cucina delle Dolomiti : alla scoperta dei sapori di una terra d'incanto: ricette, vini e prodotti tipici / [Redazione: Patrizia Chirichigno]
Veröffentlichung: Firenze : Bonechi, 2004
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Bonechi Cucina
ISBN: 88-476-1032-X
Datum:2004
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)