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Salzburg : Servus, [2013]-[2017]
Titolo e contributi: Das große Servus Kochbuch / Uschi Korda, Alexander Rieder (Rezepte) ; Ingo Eisenhut & Stefan Mayer (Fotos)
Pubblicazione: Salzburg : Servus, [2013]-[2017]
Descrizione fisica: Bände ; 25 cm
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Brotbackbuch / Lutz Geißler ; Björn Hollensteiner
Stuttgart : Ulmer, 2013-
Titolo e contributi: Das Brotbackbuch / Lutz Geißler ; Björn Hollensteiner
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2013-
Descrizione fisica: 3 Bände
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
Innichen : Jora Verl., 2013
Titolo e contributi: Pasta on the rocks : Geheimnisse des Mountain Dining ; spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol / Markus Holzer
1. Aufl.
Pubblicazione: Innichen : Jora Verl., 2013
Descrizione fisica: 311 S. : Ill.
ISBN: 978-88-908977-0-2
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: 75 Pasta-Rezepte zum Nachkochen und spannende Geschichten über Pasta, Köche und Südtirol In seiner direkten Sprache stellt Markus Holzer, der eingefleischte Südtiroler Jungkoch, den Leserinnen und Lesern seine Welt der Pasta und Nudeln vor. Auf humorvolle und unterhaltsame Weise werden die verschiedensten Geheimnisse gelüftet. Wie man es schafft, dass die Sauce an der Nudel hängenbleibt und nicht nur am Tellerboden. Warum das Abschrecken der Nudeln mit kaltem Wasser Sünde ist. Viele weitere wertvolle Tipps direkt aus seiner Mountain Dining Küche in Innichen. Dies alles wird verpackt in spannende Geschichten aus seiner Zeit in Deutschland, Italien und natürlich Südtirol. Wobei auch nicht immer alles glatt lief. Er wirft einen Blick auf seine Landsleute, seine Heimat Südtirol und verschafft einen einzigartigen Einblick in das Leben der Köche. [Quelle: Buchumschlag]
The lotus and the artichoke : vegane Rezepte eines Weltreisenden / Justin P. Moore
1., dt. Ausg., 1. Aufl.
Mainz : Ventil Verl., 2013
Edition Kochen ohne Knochen
Titolo e contributi: The lotus and the artichoke : vegane Rezepte eines Weltreisenden / Justin P. Moore
1., dt. Ausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Mainz : Ventil Verl., 2013
Descrizione fisica: 215 S. : zahlr. Ill., Kt.
Serie: Edition Kochen ohne Knochen
ISBN: 978-3-9557501-1-4
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Weil der Stadt : Hädecke Verl., 2013
Titolo e contributi: Südtiroler Weiberwirtschaften : Refugien für Leib & Seele – 30 Wirtinnen und ihre Lieblingsrezepte / Text Elisabeth Augustin ..
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke Verl., 2013
Descrizione fisica: 176 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7750-0649-1
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Feinschmecker wissen es längst – Südtirol ist ein Genussland. Am Schnittpunkt von zwei Kulturen, dem rauen Norden und dem heiteren Süden, spiegelt sich die Vielfalt der Landschaft nicht nur in der Lebensart, sondern auch in den Kochtöpfen wider. Südtirols Küche hat das Glück, zwei Seelen in sich zu vereinen: die bodenständig-alpenländische und die leicht-mediterrane. Knödel, Speck, Krapfen und Schüttelbrot treffen auf italienische Antipasti, feine Risotti und hinreißende Pastagerichte. Ganz selbstverständlich jonglieren die Köchinnen und Wirtinnen Südtirols zwischen traditioneller Bauernküche und italienischen Spezialitäten. Dieses Buch nimmt uns mit auf eine Entdeckungsreise durch ein gelobtes Land, wo die Sinnenfreude der Menschen spürbar wird. Es lädt ein in den Buschenschank auf dem Bauernhof, in die Berghütte, das traditionelle Dorfgasthaus und die Vinothek bis hin zum Sternerestaurant. Überall stehen Frauen selbstbewusst ihre Frau und leben eine faszinierende Gastlichkeit vor. (Quelle: Klappentext)
Schokoladige Backideen : die besten Kuchen, Torten, Pralinen und Desserts / Franz Schmeißl
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2013
Titolo e contributi: Schokoladige Backideen : die besten Kuchen, Torten, Pralinen und Desserts / Franz Schmeißl
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn Verl., 2013
Descrizione fisica: 247 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7066-2537-1
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Richtig gutes Brot : die besten Rezepte zum Selberbacken / Eva Maria Lipp
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2013
Titolo e contributi: Richtig gutes Brot : die besten Rezepte zum Selberbacken / Eva Maria Lipp
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2013
Descrizione fisica: 215 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7066-2538-8
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Roh-Schokolade : Super Food und Aphrodisiakum / Britta Diana Petri ; Thorsten Weiss
1. Aufl.
Darmstadt : Schirner, 2013
Titolo e contributi: Roh-Schokolade : Super Food und Aphrodisiakum / Britta Diana Petri ; Thorsten Weiss
1. Aufl.
Pubblicazione: Darmstadt : Schirner, 2013
Descrizione fisica: 96 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8434-5066-9
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Apotheke über dem Herd : gesünder leben mit heimischen Kräutern und Gewürzen / Petra Zizenbacher
Wien : Amalthea, 2013
Titolo e contributi: Apotheke über dem Herd : gesünder leben mit heimischen Kräutern und Gewürzen / Petra Zizenbacher
Pubblicazione: Wien : Amalthea, 2013
Descrizione fisica: 288 S. : Ill. +1 Beil.
ISBN: 978-3-85002-833-2
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
Hilden : Becker Joest Volk, 2013
Titolo e contributi: Le grand bordel : ein Buch über das Essen, die Freundschaft und die Mafia, über den Jetset und Monsieur Nicolas, über selbstbewusste Haushälterinnen, den Kommunismus und Sartre, über Monsieur Dior und das Klempnerhandwerk, über die Schönheit der Frauen und die des Lichts und über die bemerkenswerten Wogen, welche die Rezepte der Köchin keines Geringeren als Picasso von der Côte d‘Azur an den grauen Elbstrand spülten / [Text: Judith Stoletzky. Fotos: Gerd George. Rezepte: Stephan Hippe. Artdirection: Ursula Ritter]
1. Aufl.
Pubblicazione: Hilden : Becker Joest Volk, 2013
Descrizione fisica: 247 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-938100-84-4
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Rosenmarmelade : ein Sommer in Polen ; Rezepte & Geschichten / Beata Zatorska & Simon Target
1. Aufl.
Hildesheim : Gerstenberg, 2013
Titolo e contributi: Rosenmarmelade : ein Sommer in Polen ; Rezepte & Geschichten / Beata Zatorska & Simon Target
1. Aufl.
Pubblicazione: Hildesheim : Gerstenberg, 2013
Descrizione fisica: 320 S. : überwiegend Ill., Kt.
ISBN: 978-3-8369-2780-2
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Neustadt : Umschau, 2013
Titolo e contributi: Genussvoll leben mit Schwangerschaftsdiabetes : [60 Rezepte mit Angaben zu Kalorien, Eiweiß, Fett, Kohlenhydraten, BEs und KEs] / Texte und Rezepte von Maren Krüger
Pubblicazione: Neustadt : Umschau, 2013
Descrizione fisica: 144 S. : Ill.
ISBN: 978-3-86528-136-4
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Emmendingen : Nietsch, 2013
Titolo e contributi: Superfood-Smoothies : Power-Drinks mit den besten Zutaten für einen gesunden Energiekick ; mit über 50 leckeren Rezepten, die fit und leistungsfähig machen - immer wenn es darauf ankommt / Milan Hartmann
Pubblicazione: Emmendingen : Nietsch, 2013
Descrizione fisica: 183 S. : Ill.
ISBN: 3-86264-230-5
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
München : Becker Joest Volk, 2013
Titolo e contributi: Vegan for youth : [schlanker, gesünder und messbar jünger; die 60 Tage Attila Hildmann Triät] / [Attila Hildmann]
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Becker Joest Volk, 2013
Descrizione fisica: 287 S. : zahlr. Ill. +1 Beiheft mit Erfahrungsberichten (23 S. : Ill.)
ISBN: 978-3-938100-91-2
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mohn Kochbuch : die ganze Rezeptvielfalt von süß bis pikant / Margarete Greßl ; Martin Bichler
1. Aufl.
Innsbruck : Löwenzahn, 2013
Titolo e contributi: Mohn Kochbuch : die ganze Rezeptvielfalt von süß bis pikant / Margarete Greßl ; Martin Bichler
1. Aufl.
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn, 2013
Descrizione fisica: 195 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7066-2533-3
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
McVeg : 80 vegane Schnellgerichte / Gabriele Lendle
Stuttgart : TRIAS, 2013
Titolo e contributi: McVeg : 80 vegane Schnellgerichte / Gabriele Lendle
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2013
Descrizione fisica: 93 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8304-6837-0
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mekong food / Michael Langoth. Studio Trizeps
1. Aufl.
Wien : Ed. Styria, 2013
Titolo e contributi: Mekong food / Michael Langoth. Studio Trizeps
1. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Ed. Styria, 2013
Descrizione fisica: 224 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-99011-057-7
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Junk food : [aber richtig!] / Liselotte Forslin
1. Aufl.
Hamburg : Edel Germany, 2013
Titolo e contributi: Junk food : [aber richtig!] / Liselotte Forslin
1. Aufl.
Pubblicazione: Hamburg : Edel Germany, 2013
Descrizione fisica: 122 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-8419-0229-0
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
München : Irisiana-Verl., 2013
Titolo e contributi: Im Rhythmus der Jahreszeiten : gesund durchs Jahr mit dem traditionellen Wissen der chinesischen Heilkunst / Fei Long
Pubblicazione: München : Irisiana-Verl., 2013
Descrizione fisica: 208 S. : Ill.
ISBN: 3-424-15197-1
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Friaul erleben : Pflanzen, Küche, Lebensfreude / Gisela Hopfmüller ; Franz Hlavac
Wien : Verl.-Gruppe Styria, 2013
Styria Regional Carinthia
Titolo e contributi: Friaul erleben : Pflanzen, Küche, Lebensfreude / Gisela Hopfmüller ; Franz Hlavac
Pubblicazione: Wien : Verl.-Gruppe Styria, 2013
Descrizione fisica: 217 S. : zahlr. Ill., Kt.
Serie: Styria Regional Carinthia
ISBN: 978-3-7012-0122-8
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)