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Bozen : Autonome Prov. Bozen, 2006
Titolo e contributi: Bandlfirmen und Felersteaßlen [Elektronische Ressource] : über Gebrauch und Verwendung der Weidenruten / ein Film von Roland Walcher-Silbernagele
Pubblicazione: Bozen : Autonome Prov. Bozen, 2006
Descrizione fisica: DVD (DVD-Video, ca. 20,37 Min.)
Data:2006
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Dieser 20minütige Film ist eine volkskundliche Dokumentation über die Verwendungsmöglichkeiten der sog. Felerbandlen, genauer Ruten der Bachweide. Feler fanden Verwendung im Rebenacker, bei Reisig- und Holzbündeln, beim Türggenanbau, beim Speckaufhängen u.a.m. (aus dem Klappentext)
Schlemmerreise Südtirol [Bildtonträger] : ein Film von Werner Teufl
München : Verl. Komplett-Media
Titolo e contributi: Schlemmerreise Südtirol [Bildtonträger] : ein Film von Werner Teufl
Pubblicazione: München : Verl. Komplett-Media
Descrizione fisica: DVD-Video
ISBN: 3-8312-8959-X
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Genießerisch mit dem Gaumen reisen: In Südtirol geht dies besonders leicht. Das Land ist reich an regionalen Spezialitäten und kulinarischen Besonderheiten und hat sich zudem eine Ursprünglichkeit und Unverfälschtheit bewahrt, die in Zeiten der Großgastronomie wie ein Juwel wirkt. Der kulinarische Spannungsbogen bewegt sich zwischen Bergbauern-Hausmannskost und der feinen Eleganz der italienischen Küche. Wir sind überall dort, wo gefeiert und gelacht wird, wo es schmeckt und wo es schön ist. (Verlagstext)