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8. aktualisierte Auflage
Haan-Gruiten : Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG, 2023
Titolo e contributi: Holzfachkunde : ein Lehr-, Lern- und Arbeitsbuch für Tischler/Schreiner, Holzmechaniker und Fachkräfte für Möbel-, Küchen- und Umzugsservice / Autoren: Josten, Elmar (Scheiner, Dipl.-Ing., Studienrat Berlin), Reiche, Thomas (Tischler, Dipl.-Ing., Studiendirektor Berlin)
8. aktualisierte Auflage
Pubblicazione: Haan-Gruiten : Europa-Lehrmittel, Nourney, Vollmer GmbH & Co.KG, 2023
Descrizione fisica: 760 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-8085-4981-5
Data:2023
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
7. Auflage 2012, aktualisierter Nachdruck
Linz : Trauner Verlag, 2018
Trauner Gastronomie
Titolo e contributi: Lehrbuch der Konditorei : inkl. digitalem Zusatzpaket / Edith Auinger-Pfund, Erich Breiteneder, Josef Hassler, Herbert Jenecek, Christian Kaltenbacher, Gerhard Montibeller, Rupert Reinprecht, Norbert Renger, Klara Schranz, Udo Schranz ; unter Mitarbeit von Wolfgang Nimmervoll
7. Auflage 2012, aktualisierter Nachdruck
Pubblicazione: Linz : Trauner Verlag, 2018
Descrizione fisica: 496 Seiten : Illustrationen ; 31 cm +1 Beiheft
Serie: Trauner Gastronomie
ISBN: 978-3-85499-958-4
Data:2018
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das Fleischerbuch / Thomas Bergmann ..
Wien : Verl. Jugend & Volk
Bohmann-Fachbuch
Titolo e contributi: Das Fleischerbuch / Thomas Bergmann ..
Pubblicazione: Wien : Verl. Jugend & Volk
Serie: Bohmann-Fachbuch
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Die Ausbildung zum Zahntechniker / Hans H. Caesar
München : Verl. Neuer Merkur
Titolo e contributi: Die Ausbildung zum Zahntechniker / Hans H. Caesar
Pubblicazione: München : Verl. Neuer Merkur
ISBN: 3-929360-01-2
Lingua: (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)