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Fenchel

Libro

Ciccaglione, Bruno

Fenchel / Bruno Ciccaglione ; aus dem Italienischen von Sandra Schmidt ; mit Illustustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Wien : Mandelbaum, 2019

Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26

Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen

Titolo e contributi: Fenchel / Bruno Ciccaglione ; aus dem Italienischen von Sandra Schmidt ; mit Illustustrationen von Linda Wolfsgruber

1. Auflage

Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2019

Descrizione fisica: 60 Seiten : Illustrationen ; 20 cm

Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 26

ISBN: 3-85476-845-1

Data:2019

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; 26
Nota:
  • Media:ohne Hilfsmittel zu benutzen
Risorse esterne:

Nomi: Ciccaglione, Bruno (Trova su Wikipedia) Mandelbaum Verlag (Editore) (Trova su Wikipedia) Schmidt, Sandra (Trova su Wikipedia) Wolfsgruber, Linda <1961-> (Illustratore) (Trova su Wikipedia)

Soggetti: Fenchel Kochbuch.

Classi: 641.657

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Abstract: »Der Fenchel, wie auch immer er gegessen wird, macht den Menschen fröhlich und vermittelt ihm angenehme Wärme, guten Schweiß und gute Verdauung…«, schrieb Hildegard von Bingen. Schon in der Antike wusste man um seine heilbringende Wirkung. Dennoch wird Fenchel in der Küche eher wenig zum Einsatz gebracht, dabei ist seine Knolle ein Allroundbegleiter zu Fisch- und Fleischgerichten. Fenchel ist universell einsetzbar, sowohl als Heil- als auch Genussmittel. (www.mandelbaum.at)