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Lehrbuch der Konditorei

Libro

Lehrbuch der Konditorei / Friedrich Holtz ..

5. Aufl.

Linz : Trauner Verl., 2009

Titolo e contributi: Lehrbuch der Konditorei / Friedrich Holtz ..

5. Aufl.

Pubblicazione: Linz : Trauner Verl., 2009

Descrizione fisica: 528 S. : Ill. +1 Beil. [10] Bl.

ISBN: 978-3-85499-367-4

Data:2009

Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)

Varianti del titolo:
  • E-Nummern (Auswahl) - Nährwerttabelle
Nota:
  • Beil. u.d.T.: E-Nummern (Auswahl) - Nährwerttabelle
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