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Johannisbeere / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2020
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 30
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Johannisbeere / Margot Fischer ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2020
Descrizione fisica: 59 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 30
ISBN: 3-85476-866-4
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Wussten Sie, warum der Anbau von Johannisbeeren in einigen Staaten der USA bis heute verboten ist und wie man aus den Früchten ausgesprochen süffigen Diesel zubereiten kann? Margot Fischer lüftet zahlreiche Geheimnisse, auch das von Chanel No 5. (www.mandelbaum.at)
Orange / Daniela Gräfin von Pfeil ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2020
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 33
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Orange / Daniela Gräfin von Pfeil ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2020
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 33
ISBN: 3-85476-875-3
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Orangen gelten seit Langem als wichtige Vitaminspender auf dem Speisezettel. Tatsächlich können Sie mit zwei Orangen Ihren Tagesbedarf fast decken. Süß, sauer, bitter, sinnlich, erfrischend, kaum eine Frucht ist so vielseitig und wandlungsfähig wie die Orange. Egal ob Bitterorange, süße Orange oder Kumquat, mit ihnen zu kochen ist immer ein Geschmackserlebnis. (www.mandelbaum.at)
Erdnuss / Rita Henss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2020
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 29
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Erdnuss / Rita Henss ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2020
Descrizione fisica: 59 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 29
ISBN: 3-85476-865-6
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Wussten Sie, dass die Erdnuss gar keine Nuss ist? Und dass sie insbesondere bei vegetarischer oder veganer Ernährung einen sehr wertvollen Beitrag leisten kann? Sie stammt aus Lateinamerika. Sie hieß tlalcacáhuatl, was soviel heißt wie Kakaobohne der Erde, und der Name findet sich im spanischen cacahuete wie im französischen cacahouètte wieder. Rita Henss bringt Ihnen die Hülsenfrucht kulturgeschichtlich und kulinarisch näher. (www.mandelbaum.at)
Erbse / Derndorfer Eva ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2020
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 32
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Erbse / Derndorfer Eva ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2020
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 32
ISBN: 3-85476-874-5
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Erbse zählt zu den ältesten Kulturpflanzen, sie wird seit 10.000 Jahren angebaut. Mal galt sie als Fruchtbarkeitssymbol, mal als Totenspeise, sie war Soldatennahrung und königliches Festessen. Heute ist die eiweißreiche Hülsenfrucht gehypter Fleischersatz. Doch die Erbse kann mehr als nur ersetzen: Sie befriedigt den Gaumen durch Umamigeschmack und eignet sich aufgrund ihrer zarten Süße hervorragend für Desserts. Ob Erbsengrissini oder Erbsen-Zitronentiramisu, give peas a chance! (www.mandelbaum.at)
Zucchini / Silla Tatiana Y. ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Wien : Mandelbaum, 2020
Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 34
Fa parte di: Mandelbaums kleine Gourmandisen
Titolo e contributi: Zucchini / Silla Tatiana Y. ; mit Illustrationen von Linda Wolfsgruber
1. Auflage
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum, 2020
Descrizione fisica: 57 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Serie: Mandelbaums kleine Gourmandisen ; N° 34
ISBN: 3-85476-876-1
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Ein Zucchino kommt selten allein. Die deutsche Bezeichnung steht wohl deshalb im Plural, weil die Kürbisfrucht so produktiv ist. Zum Glück gehört die Zucchini zu den vielseitigsten heimischen Gemüsesorten und bewahrt somit vor kulinarischer Langeweile. Ihr dezenter Geschmack macht sie zu einem Chamäleon in der Küche. Die große gelbe Blüte ist ebenso für den Verzehr geeignet und gilt – oft gefüllt – als eine ganz besondere Delikatesse. (www.mandelbaum.at)