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Bozen ; Wien : Folio Verlag, [2020]
Folio Natur erleben
Titolo e contributi: Nachtkerze, Engelwurz und Süßkartoffel : 30 Fitmacher-Wurzeln für Kulinarik, Gesundheit und Wohlbefinden / Priska Weger ; mit Rezepten und Textbeiträgen von Martina Gögele ; mit Fotos von Frieder Blickle
Pubblicazione: Bozen ; Wien : Folio Verlag, [2020]
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Serie: Folio Natur erleben
ISBN: 978-3-85256-822-5
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Wurzeln stecken voller Vitamine und Nährstoffe: bekannte Wurzeln wie Pastinake, Süßkartoffel und Löwenzahnwurzel oder weniger bekannte wie Alantwurzel, Veilchenwurzel und Blutwurz. Wie Wurzeln ihre positiven Wirkungen am besten entfalten und wie Sie die gesundheitsfördernde Kraft der Wurzeln für sich nutzen können – in der Hausapotheke als Salben, Tinkturen oder Tees oder in der Küche als schmackhafte Suppe, als Salat oder Ofengemüse –, zeigt dieses praktische Handbuch. Mit Tipps zu Ernte, Vorratshaltung und Verarbeitung. (www.folioverlag.com)