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Aktualisierte Neuauflage des 2010 erschienenen Buches "So schmecken Wildpflanzen. 144 Rezepte vom Meister der Aromen"
Innsbruck : Löwenzahn Verlag, 2020
Titolo e contributi: So schmecken Wildpflanzen : 144 Rezepte mit 30 Kräutern, Früchten und Pilzen / Meinrad Neunkirchner, Katharina Seiser ; mit Fotografien von Thomas Apolt
Aktualisierte Neuauflage des 2010 erschienenen Buches "So schmecken Wildpflanzen. 144 Rezepte vom Meister der Aromen"
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn Verlag, 2020
Descrizione fisica: 287 Seiten : Illustrationen ; 25 cm +1 Beilage (Wildpflanzen-Wegbegleiter, 19 Seiten)
ISBN: 3-7066-2677-2
Data:2020
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Innsbruck : Löwenzahn-Verl., 2010
Titolo e contributi: So schmecken Wildpflanzen : 144 Rezepte vom Meister der Aromen / Meinrad Neunkirchner ; Katharina Seiser. Mit Fotogr. von Thomas Apolt
Pubblicazione: Innsbruck : Löwenzahn-Verl., 2010
Descrizione fisica: 296 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-7066-2463-3
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
3. Aufl.
Aarau : AT-Verl., 2003
Titolo e contributi: Wildpflanzen für die Küche : Botanik und Sammeltipps / Francois Couplan. Mit Rezepten von Jean-Marie Dumanie. Aus dem Franz. übers. von Petra Wucher
3. Aufl.
Pubblicazione: Aarau : AT-Verl., 2003
Descrizione fisica: 144 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85502-942-3
Data:2003
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2., erw. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2015
Titolo e contributi: Alles aus Wildpflanzen : kochen & konservieren, heilen & vorbeugen, waschen & färben, räuchern & zaubern / Coco Burckhardt
2., erw. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2015
Descrizione fisica: 309 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8001-1266-1
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien : Orac-Verl., 2005
Titolo e contributi: Delikatessen aus Unkräutern : das Wildpflanzen-Kochbuch mit über 200 köstlichen Rezepten / Graupe ; Koller
Pubblicazione: Wien : Orac-Verl., 2005
Descrizione fisica: 166 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-7015-0477-6
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2015
Titolo e contributi: Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Ed. Raetia, 2015
Descrizione fisica: 119 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-7283-521-0
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2015
Titolo e contributi: Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Pubblicazione: Bozen : Ed. Raetia, 2015
Descrizione fisica: 119 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-7283-521-0
Data:2015
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Haselnüsse, Brombeeren und Holunderblüten, Bachkresse, Hopfen und Wiesensalbei: In unseren Wäldern und Wiesen wachsen zahlreiche Zutaten für die moderne Küche. Wer weiß, wonach er Ausschau halten muss, kann sich im Supermarkt „Wald“ umsonst bedienen – und von den außergewöhnlichen Geschmäckern der Natur profitieren. Dieses Buch bietet leicht nachzukochende, hauptsächlich vegetarische Rezepte und gibt Tipps, wo und wann man die einheimischen Pflanzen und Früchte am besten sammelt. (Verlagstext)
Essbare Wildpflanzen / Hartmut Engel & Iris Kürschner
4. Aufl.
Welver : Stein, 2005
Outdoor-Handbuch ; 5 : Basiswissen für Draussen - Outdoor-Basixx
Fa parte di: Outdoor-Handbuch
Titolo e contributi: Essbare Wildpflanzen / Hartmut Engel & Iris Kürschner
4. Aufl.
Pubblicazione: Welver : Stein, 2005
Descrizione fisica: 112 S. : Ill.
Serie: Outdoor-Handbuch ; 5 : Basiswissen für Draussen - Outdoor-Basixx
ISBN: 3-89392-605-4
Data:2005
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2. Aufl.
Aarau : AT-Verl., 2011
Titolo e contributi: Meine wilde Pflanzenküche : Bestimmen, Sammeln und Kochen von Wildpflanzen / Meret Bissegger. Mit Fotos von Hans-Peter Siffert
2. Aufl.
Pubblicazione: Aarau : AT-Verl., 2011
Descrizione fisica: 319 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-03800-552-0
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Titolo e contributi: Wilde Genüsse : eine Enzyklopädie der essbaren Wildpflanzen von Adlerfarn bis Zirbelnuss ; mit 500 Rezepten / Margot Fischer
Pubblicazione: Wien : Mandelbaum-Verl., 2007
Descrizione fisica: 482 S. : Ill.
ISBN: 3-85476-217-8
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Natur & Genuss : die 12 wichtigsten Wildpflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten / Markus Strauß
Weil der Stadt : Hädecke, 2010
Titolo e contributi: Natur & Genuss : die 12 wichtigsten Wildpflanzen bestimmen, sammeln und zubereiten / Markus Strauß
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke, 2010
Descrizione fisica: 71 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7750-0576-0
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Nahrhafte Landschaft / Michael Machatschek
Wien : Böhlau
Titolo e contributi: Nahrhafte Landschaft / Michael Machatschek
Pubblicazione: Wien : Böhlau
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Aarau ; München : AT Verlag, [2022]
Titolo e contributi: Dahlienchips & Berberitzenreis : Köstliches aus Wiese, Wald und Garten : 90 raffinierte Rezepte und 30 Pflanzenporträts / Judith Gmür-Stalder, Kathrin Fritz, Maurice K. Grünig
Pubblicazione: Aarau ; München : AT Verlag, [2022]
Descrizione fisica: 351 Seiten : Illustrationen ; 28 cm
ISBN: 3-03902-161-3
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
München : Südwest, 2021
Titolo e contributi: Raus in die Botanik : das Wildpflanzen-Handbuch - einfache Bestimmung, gesunde Rezepte und heilkundliches Wissen / Sonja Greimel
1. Auflage
Pubblicazione: München : Südwest, 2021
Descrizione fisica: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-517-09974-0
Data:2021
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)