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Braunschweig : FAL, 2001
Titel / Autor: Vitamine und Zusatzstoffe in der Ernährung von Mensch und Tier : 8. Symposium 26. und 27. September 2001 Jena/Thüringen / Hrsg.: Rainer Schubert .. Friedrich-Schiller-Universität Jena, Biologisch-Pharmazeutische Fakultät, Institut für Ernährungswissenschaften ; Bundesforschungsanstalt für Landwirtschaft (FAL), Institut für Tierernährung
Veröffentlichung: Braunschweig : FAL, 2001
Physische Beschreibung: 526 S. : graph. Darst.
ISBN: 3-933140-51-X
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Rovereto : Accad. Roveretana degli Agiati, 1993
Titel / Autor: Atti del convegno Ambiente, alimentazione e salute - environment, food and health : proceedings of the international congress ; Rovereto, 7-8-9 November 1991 / Guido Perin .. Ed.
Veröffentlichung: Rovereto : Accad. Roveretana degli Agiati, 1993
Physische Beschreibung: 273 S. : Ill., graph. Darst.
Datum:1993
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wiesbaden : Springer VS, 2016
Titel / Autor: Essen - Bildung - Konsum : pädagogisch-anthropologische Perspektiven / Birgit Althans ; Johannes Bilstein (Hrsg.)
Veröffentlichung: Wiesbaden : Springer VS, 2016
Physische Beschreibung: 291 S. : Ill.
ISBN: 978-3-658-01542-8
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
San Michele all'Adige : Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina, 2006
Annali di San Michele ; 19. 2006
Teil von: Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina (San Michele, Adige)Annali di San Michele
Titel / Autor: Pane e non solo : etnografia e storia delle culture alimentari nell'arco alpino ; Atti del Seminario Permanente di Etnografia Alpina (SPEA9) 2004 / a cura di Luca Faoro
Veröffentlichung: San Michele all'Adige : Museo degli Usi e Costumi della Gente Trentina, 2006
Physische Beschreibung: 516 S. : Ill.
Reihen: Annali di San Michele ; 19. 2006
Datum:2006
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Frankfurt am Main : Lang-Ed., 2014
Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8
Teil von: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit
Titel / Autor: Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter .. (Hrsg.)
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Lang-Ed., 2014
Physische Beschreibung: 314 S. : Ill.
Reihen: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8
ISBN: 978-3-631-65247-3
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Innsbruck : Studien-Verl., 2014
Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes ; 2013
Titel / Autor: Kulinarische "Heimat" und "Fremde" : Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert / Lars Amenda .. (Hrsg.)
Veröffentlichung: Innsbruck : Studien-Verl., 2014
Physische Beschreibung: 215 S.
Reihen: Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes ; 2013
ISBN: 978-3-7065-5320-9
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
2012
Zur Lage der Welt ; 2012
Teil von: Worldwatch InstituteZur Lage der Welt
Titel / Autor: Nachhaltig zu einem Wohlstand für alle : Rio 2012 und die Architektur einer weltweiten grünen Politik / Worldwatch Institute (Hrsg.) in Kooperation mit der Heinrich-Böll-Stiftung und Germanwatch. Mit Vorw. von Luis A. Uniñas .. sowie einem Sonderbeitr. von Ralf Fücks ..
Dt. Erstausg., 1. Aufl.
Veröffentlichung: 2012
Physische Beschreibung: 286 S. : Ill., graph. Darst.
Reihen: Zur Lage der Welt ; 2012
ISBN: 3-86581-290-2
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Essen und Lebensqualität : natur- und kulturwissenschaftiche Perspektiven / Gerhard Neumann .. (Hg.)
Frankfurt am Main : Campus-Verl., 2001
Titel / Autor: Essen und Lebensqualität : natur- und kulturwissenschaftiche Perspektiven / Gerhard Neumann .. (Hg.)
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Campus-Verl., 2001
Physische Beschreibung: 338 S. : : Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-593-36852-8
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Gütersloh : Verl. Bertelsmann-Stiftung, 2000
Titel / Autor: Aspekte der Ernährung im Kindes- und Jugendalter : ein Workshop der Expertenkommission "Ernährung und Gesundheit" / Bertelsmann-Stiftung (Hrsg.)
Veröffentlichung: Gütersloh : Verl. Bertelsmann-Stiftung, 2000
Physische Beschreibung: 80 S. : Ill.
ISBN: 3-89204-511-9
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Stuttgart : Schweizerbart, 1985
Schriften der Gesellschaft für Verantwortung in der Wissenschaft ; 3
Titel / Autor: Aktuelle Probleme der Welternährungslage : Erfolge und Grenzen der Grünen Revolution, ihre ökologischen Grundlagen und Auswirkungen / hrsg. von H.-J. Elster
Veröffentlichung: Stuttgart : Schweizerbart, 1985
Physische Beschreibung: 216 S. : Ill., graph. Darst.
Reihen: Schriften der Gesellschaft für Verantwortung in der Wissenschaft ; 3
ISBN: 3-510-95003-8
Datum:1985
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wiesbaden : Springer VS, 2015
Titel / Autor: Was der Mensch essen darf : ökonomischer Zwang, ökologisches Gewissen und globale Konflikte / Gunther Hirschfelder .. (Hrsg.)
Veröffentlichung: Wiesbaden : Springer VS, 2015
Physische Beschreibung: XIV, 405 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN: 978-3-658-01464-3
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)