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Buch

Ermann, Ulrich <1971->

Köln ; Weimar ; Wien : Böhlau Verlag, 2018

UTB ; 4830

Teil von: UTB

Titel / Autor: Agro-Food Studies : eine Einführung / Ulrich Ermann, Ernst Langthaler, Marianne Penker, Markus Schermer

Veröffentlichung: Köln ; Weimar ; Wien : Böhlau Verlag, 2018

Physische Beschreibung: 263 Seiten : Illustrationen ; 22 cm

Reihen: UTB ; 4830

ISBN: 3-8252-4830-5

Datum:2018

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; 4830

Notiz:

Externe Ressourcen:

Namen: Böhlau-Verlag (Verlag) (Suche in Wikipedia) Ermann, Ulrich <1971-> (Suche in Wikipedia) Langthaler, Ernst <1965-> (Suche in Wikipedia) Penker, Marianne <1971-> (Suche in Wikipedia) Schermer, Markus (Suche in Wikipedia) Uni-Taschenbücher GmbH (Verlag) (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Ess- und Trinksitte Lebensmittelproduktion Nachhaltigkeit Nahrungsaufnahme Verbraucherverhalten

Klassifizierungen: 641.3

Teßmann