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Essen ist Kommunikation : Esskultur und Ernährung für eine Welt mit Zukunft / Ines Heindl
Wiesbaden : Umschau Zeitschriftenverlag, [2016]
Wissenschaftsforum Kulinaristik
Titel / Autor: Essen ist Kommunikation : Esskultur und Ernährung für eine Welt mit Zukunft / Ines Heindl
Veröffentlichung: Wiesbaden : Umschau Zeitschriftenverlag, [2016]
Physische Beschreibung: 215 Seiten : Illustrationen
Reihen: Wissenschaftsforum Kulinaristik
ISBN: 978-3-930007-36-3
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Verfasserin beschäftigt sich mit dem Thema Essen als Kulturphänomen. Was und insbesondere wie gegessen wird, ist auch Ausdruck der eigenen Kultur, des sozialen Umfelds und der eigenen Identität. Die Sprache des Essens dient auch dazu, zwischenmenschliche Beziehungen auszuhandeln. Zugleich hat (Fehl-)Ernährung erheblichen Anteil an der steigenden Prävalenz chronischer Krankheiten. Auf dem Fundament medizinisch-naturwissenschaftlicher Forschungsergebnisse werden in diesem Buch die kommunikativen Einflüsse des komplexen Geschehens "essen, ernähren, genießen" untersucht und Vorschläge zum Transfer der Forschung auf Bildung, Gesundheit (Public Health), Glück und Zufriedenheit gemacht.
Zweite Auflage
Immenstadt : Mobiwell Verlag, 2016
Titel / Autor: Clean : reinigen, restaurieren, regenerieren : das revolutionäre Entgiftungsprogramm zur Reaktivierung der Selbstheilungskräfte / Dr. med. Alejandro Junger und Amely Greeven
Zweite Auflage
Veröffentlichung: Immenstadt : Mobiwell Verlag, 2016
Physische Beschreibung: 346 Seiten ; 23 cm
ISBN: 978-3-944887-15-9
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
München : riva, 2016
Titel / Autor: Ketogene Ernährung für Einsteiger : Vorteile und Umsetzung von Low-Carb/High-Fat verständlich erklärt / Jimmy Moore mit Eric C. Westman ; aus dem Amerikanischen von Lea Bodora
1. Auflage
Veröffentlichung: München : riva, 2016
Physische Beschreibung: 347 Seiten ; 21 cm
ISBN: 3-86883-971-2
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
München : Hallwag, 2016
Titel / Autor: Vegetarisches Italien : über 400 Slow Food Rezepte aus den besten Osterien / Herausgeberin: Bianca Minerdo
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Hallwag, 2016
Physische Beschreibung: 415 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-8338-5726-9
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die italienische Küche und fleischloser Genuss? Das passt ganz wunderbar zusammen! Der beste Beweis kommt direkt von Slow Food: 400 traditionelle Rezepte aus Italien - ohne Fleisch, mit viel Genuss. Region für Region, Rezept für Rezept stellt Slow Food die vegetarischen und veganen Genüsse der italienischen Küche vor. Echte Küchenschätze aus Italiens Osterien, die für Italienreisende oft erste Anlaufstelle für wunderbar authentischen Genuss sind. Die verwendeten regionaltypischen oder saisonalen Produkte zeigen: So unterschiedlich kann Italien schmecken. Slow Food feiert hier nicht nur die kulinarischen Regionen Italiens, sondern auch das weite Angebot auf den Märkten des Landes: Je nach Jahreszeit wird hier aus dem Vollen geschöpft, für eine frische, aromatische und abwechslungsreiche Küche. Und die schmeckt natürlich nicht nur in Italien: Auch bei uns ist traditionelle italienische Küche nach wie vor angesagt -das zeigt nicht zuletzt das frisch eröffnete "Eataly" in München
1. Auflage, deutsche Erstausgabe
München : Goldmann, Dezember 2016
Goldmann ; 17629
Teil von: Goldmann
Titel / Autor: Schlank ohne Stress : Nebennieren in Balance : die Diät / Dr. Alan Christianson ; aus dem Amerikanischen von Imke Brodersen
1. Auflage, deutsche Erstausgabe
Veröffentlichung: München : Goldmann, Dezember 2016
Physische Beschreibung: 382 Seiten : Illustrationen ; 19 cm
Reihen: Goldmann ; 17629
ISBN: 3-442-17629-8
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Ernährung : physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie / Hahn/Ströhle/Wolters
3., völlig neu bearb. und erw. Aufl.
Stuttgart : WBG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2016
Titel / Autor: Ernährung : physiologische Grundlagen, Prävention, Therapie / Hahn/Ströhle/Wolters
3., völlig neu bearb. und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Stuttgart : WBG, Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft, 2016
Physische Beschreibung: XXXI, 1182 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 978-3-8047-2879-0
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wiesbaden : Springer VS, 2016
Titel / Autor: Essen - Bildung - Konsum : pädagogisch-anthropologische Perspektiven / Birgit Althans ; Johannes Bilstein (Hrsg.)
Veröffentlichung: Wiesbaden : Springer VS, 2016
Physische Beschreibung: 291 S. : Ill.
ISBN: 978-3-658-01542-8
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Frankfurt ; New York : Campus Verlag, [2016]
Titel / Autor: Ernährung für ein besseres Leben : eine Reise von den Anfängen der industriellen Nahrungsproduktion zur Nutrigenomik / Peter Brabeck-Letmathe
Veröffentlichung: Frankfurt ; New York : Campus Verlag, [2016]
Physische Beschreibung: 250 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 978-3-593-50596-1
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wie werden wir uns in einigen Jahrzehnten ernähren? Lebensmittelkonzerne wie Nestlé stehen vor der Herausforderung neue Produkte herzustellen, die nicht nur sättigen und Genuss bringen, sondern auch zum Wohlbefinden bzw. zur Gesundheit in den verschiedenen Lebensphasen beitragen.
1. Auflage
Stuttgart : Verlag W. Kohlhammer, 2016
Entwicklung und Bildung in der Frühen Kindheit
Titel / Autor: Essen und Ernährungsbildung in der KiTa : Entwicklung - Versorgung - Bildung / Barbara Methfessel, Kariane Höhn, Barbara Miltner-Jürgensen, mit einem Beitrag von Ulrike Arens-Azevêdo
1. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : Verlag W. Kohlhammer, 2016
Physische Beschreibung: 311 Seiten : Illustrationen
Reihen: Entwicklung und Bildung in der Frühen Kindheit
ISBN: 978-3-17-028602-3
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Vegane griechische Küche : 65 authentische Rezepte / Sevasti Pagania
Originalausgabe, 1. Auflage
Wien : bahoe books, 2016
Titel / Autor: Vegane griechische Küche : 65 authentische Rezepte / Sevasti Pagania
Originalausgabe, 1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : bahoe books, 2016
Physische Beschreibung: 130 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-903022-23-3
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
2016
Teil von: S. 103 - 114. - Sign.: II Z 4/2017
Titel / Autor: Essen und Trinken im mittelalterlichen Tirol : Grundlegendes zur Quellenlage / von Barbara Denicolò. S. 103 - 114. - Sign.: II Z 4/2017
Veröffentlichung: 2016
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Athesia-Verl., 2016
Titel / Autor: Vegan mit Plan : gesunde Ernährung mit Nachhaltigkeit / Christian Thuile. Rezepte von Arnold Nussbaumer
Veröffentlichung: Bozen : Athesia-Verl., 2016
Physische Beschreibung: 159 S. : Ill.
ISBN: 978-88-6839-167-6
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Vegane Indische Küche : 150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen / Richa Hingle
2., deutsche Auflage
Kandern : Unimedica, 2016
Titel / Autor: Vegane Indische Küche : 150 traditionelle und kreative Rezepte zum Nachkochen / Richa Hingle
2., deutsche Auflage
Veröffentlichung: Kandern : Unimedica, 2016
Physische Beschreibung: xii, 322 Seiten : Illustrationen ; 27 cm
ISBN: 3-946566-03-0
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Gut Essen trotz Vergessen : innovative Verpflegungskonzepte bei Demenz / Katharina Stapel
Wiesbaden : Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, [2016]
Titel / Autor: Gut Essen trotz Vergessen : innovative Verpflegungskonzepte bei Demenz / Katharina Stapel
Veröffentlichung: Wiesbaden : Umschau Zeitschriftenverlag GmbH, [2016]
Physische Beschreibung: 167 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 978-3-930007-37-0
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Leitfaden für die Bedarfs- und Bedürfnisermittlung im Bereich der Ernährung bei Demenzkranken sowohl in der häuslichen Pflege als auch für Pflegeeinrichtungen. Neben praktischen Arbeitshilfen wird viel Wissen über Ernährung vermittelt.
Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2016]
V & R Academic
Titel / Autor: Regional, innovativ und gesund : nachhaltige Ernährung als Teil der Großen Transformation / herausgegeben von Steven Engler, Oliver Stengel und Wilfried Bommert
Veröffentlichung: Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, [2016]
Physische Beschreibung: 291 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Reihen: V & R Academic
ISBN: 978-3-647-30059-7
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Originalausgabe
München : Arkana Verlag, [2016]
Titel / Autor: FaYo : das Faszien-Yoga : die enorme Heilkraft des Bindegewebes nutzen / Dr. med Petra Bracht, Roland Liebscher-Bracht
Originalausgabe
Veröffentlichung: München : Arkana Verlag, [2016]
Physische Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen ; 23 cm x 19 cm +1 DVD-Video
ISBN: 978-3-442-34198-6
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Als System aus Bewegungs-, Dehn-, Ansteuerungs- und Kräftigungsübungen sowie Rollmassage und Ernährungstipps, dient Fayo zur wirksamen Prävention der lebenslangen Schmerzfreiheit und Beweglichkeit. Begleitet durch DVD und stets erweiterte Übungen auf eigenem YouTube-Kanal.
Superfood von A bis Z gegen Krebs : 101 Gewürze, Früchte und Gemüse / Claudia Ritter
München : Herbig, [2016]
Titel / Autor: Superfood von A bis Z gegen Krebs : 101 Gewürze, Früchte und Gemüse / Claudia Ritter
Veröffentlichung: München : Herbig, [2016]
Physische Beschreibung: 334 Seiten ; 22 cm
ISBN: 3-7766-2793-X
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
München ; Berlin ; Zürich : Piper, [2016]
Titel / Autor: Aktiv leben gegen Krebs : Heilungschancen und Lebensqualität verbessern durch Bewegung, Ernährung und eine stabile Psyche / Michael H. Schoenberg ; mit einem Beitrag von Franziska Neufeld, Diplom-Psychologin und Psychoonkologin, und unter Mitwirkung von Nicole Erickson, M.Sc. Diätassistentin und Ernährungswissenschaftlerin
Veröffentlichung: München ; Berlin ; Zürich : Piper, [2016]
Physische Beschreibung: 349 Seiten : Diagramme ; 22 cm
ISBN: 3-492-05738-1
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Viele Patienten leiden nach beendeter Krebstherapie weiterhin an schweren Begleit- und Folgeerkrankungen. Der Autor stellt hier ein wissenschaftlich fundiertes Programm zur Verbesserung der Heilungschancen vor, dass auf ausgewogener Bewegung, Ernährung und Psychotherapie beruht.
4. Aufl.
München : Oekom-Verl., 2016
Titel / Autor: Besser leben ohne Plastik : Tipps und Rezepte, die zeigen, wie es anders geht / Nadine Schubert & Anneliese Bunk
4. Aufl.
Veröffentlichung: München : Oekom-Verl., 2016
Physische Beschreibung: 108 S. : IlI.
ISBN: 3-86581-784-X
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Qualitätsentwicklung in der Ernährungstherapie / Barbara Schmid
1. Auflage
Wien : Facultas, 2016
Titel / Autor: Qualitätsentwicklung in der Ernährungstherapie / Barbara Schmid
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Facultas, 2016
Physische Beschreibung: 244 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 978-3-7089-1414-5
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)