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Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen / Johannes Krämer
5., korrigierte und neu bearb. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2007
UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Fa parte di: UTB
Titolo e contributi: Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen / Johannes Krämer
5., korrigierte und neu bearb. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2007
Descrizione fisica: 416 S. : Ill., graph. Darst.
Serie: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
ISBN: 978-3-8001-2886-0
Data:2007
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer
6., völlig überarb. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2011
UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Fa parte di: UTB
Titolo e contributi: Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer
6., völlig überarb. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2011
Descrizione fisica: 408 S. : Ill., graph. Darst.
Serie: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
ISBN: 978-3-8252-3607-6
Data:2011
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen / Johannes Krämer
4., neu bearb. Aufl.
Stuttgart : Ulmer, 2002
UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Fa parte di: UTB
Titolo e contributi: Lebensmittel-Mikrobiologie : 49 Tabellen / Johannes Krämer
4., neu bearb. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Ulmer, 2002
Descrizione fisica: 406 S. : graph. Darst.
Serie: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
ISBN: 3-8001-2782-2 (Ulmer)
Data:2002
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)