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Frankfurt am Main : Lang-Ed., 2014
Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8
Teil von: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit
Titel / Autor: Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter .. (Hrsg.)
Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Lang-Ed., 2014
Physische Beschreibung: 314 S. : Ill.
Reihen: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8
ISBN: 978-3-631-65247-3
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Innsbruck : Studien-Verl., 2014
Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes ; 2013
Titel / Autor: Kulinarische "Heimat" und "Fremde" : Migration und Ernährung im 19. und 20. Jahrhundert / Lars Amenda .. (Hrsg.)
Veröffentlichung: Innsbruck : Studien-Verl., 2014
Physische Beschreibung: 215 S.
Reihen: Jahrbuch für Geschichte des ländlichen Raumes ; 2013
ISBN: 978-3-7065-5320-9
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)