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Buch

Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2015

Transnationale Geschichte ; 3

Titel / Autor: Umkämpftes Essen : Produktion, Handel und Konsum von Lebensmitteln in globalen Kontexten / Cornelia Reiher .. (Hg.)

Veröffentlichung: Göttingen : Vandenhoeck & Ruprecht, 2015

Physische Beschreibung: 320 S. : Ill., graph. Darst., Kt.

Reihen: Transnationale Geschichte ; 3

ISBN: 978-3-525-30170-8

Datum:2015

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: Transnationale Geschichte ; 3

Notiz:

Externe Ressourcen:

Namen: Reiher, Cornelia <1978-> (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Aufsatzsammlung Ernährungsgewohnheit Ernährungspolitik Globalisierung Interessenkonflikt Lebensmittelproduktion Machtstruktur Vermarktung

Klassifizierungen: 338.47664 Aufsatzsammlung

Teßmann