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Mahlzeit! G'sund essen : Ratschläge für eine gesunde Ernährung / Christian Thuile
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2006
Titel / Autor: Mahlzeit! G'sund essen : Ratschläge für eine gesunde Ernährung / Christian Thuile
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2006
Physische Beschreibung: 191 S. : zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 88-8266-357-4
Datum:2006
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Buch ist ein Ratgeber für all jene, die mit einer ausgewogenen Ernährung den Grundstein für ihre Gesundheit legen wollen. Folgende Themen werden u.a. angesprochen: die Fitfaktoren Bewegung und Essen, Sinn und Unsinn von Diäten, Tipps und Tricks für Ihren Essensalltag, was hält Bio wirklich, die beste Nahrung für Ihr Kind, Übergewicht – was tun, Milch – Fluch oder Segen, Fisch oder Fleisch, Wein – gesund oder schädlich, Energieräuber beim Essen, .. (Klappentext)
Titel / Autor: Sanitas per Aquas : Spas, Lifestyles and Foodways ; proceedings of the 16th Conference of the International Commission for Ethnological Food Research, Innsbruck, Austria, and Meran(o), Italy, 25 September -1October 2006 / Patricia Lysaght (Ed.)
Veröffentlichung: Innsbruck : Studien-Verl., 2008
Physische Beschreibung: 379 S. : Ill., graph. Darst.
Reihen: Tourism & Museum ; 2
ISBN: 978-3-7065-4659-1
Datum:2008
Sprache: Englisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Sanitas per Aquas enthält alle 19 Vorträge, die bei der 16. Internationalen Konferenz für ethnologische Nahrungsforschung gehalten worden sind, die im September 2006 in Innsbruck und im Schloss Trauttmansdorff in Meran stattgefunden hat. An der Tagung haben Wissenschaftler aus 18 Staaten Europas, Nordamerikas und Asiens teilgenommen. Grundsätzlich geht es in der internationalen Nahrungsforschung darum, unterschiedliche Diätverhalten zu analysieren und zu untersuchen, wie sich der Lebensstil auf Gesundheit und Wohlbefinden auswirkt. Bei der Tagung im Touriseum sprachen die Referenten Schlüsselaspekte der gegenwärtigen Debatten über Gesundheit und Wohlbefinden in einer Vielzahl von Kulturen an. Entsprechend breit gefächert ist die Palette der im englischsprachigen Tagungsband abgehandelten Themen. Sie reicht von der kulinarischen Zeitreise From Tyrolean Dumplings to Dumpling Carpaccio, über Hot-spring Culture in Japan bis hin zu Eros in the Cooking oder An Anatomy of Drunkenness in Greece. (www.provinz.bz.it)
Bozen : Athesia Verlag, 2020
Titel / Autor: Folge deinem Bauchgefühl : durch Achtsamkeit und Selbstvertrauen zum Wohlfühlkörper / Johanna Fischer
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2020
Physische Beschreibung: 192 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-512-6
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dieses Buch gibt Antworten auf die Frage, was Menschen dazu verleitet, zu essen, obwohl sie es eigentlich nicht möchten. Es ist bekannt, dass die Überflussgesellschaft von heute Auslöser einer großen Welle an Zivilisationskrankheiten wie Übergewicht oder Bluthochdruck ist. Die meisten Betroffenen wissen auch, wie sie gesünder leben könnten - es scheitert aber meist an der Umsetzung. In diesem Ratgeber bringt die Ernährungswissenschaftlerin und Mentaltrainerin Johanna Fischer den Lesern bei, selbst und bewusst die Verantwortung für ihr Essverhalten zu übernehmen -- mit fundiertem Wissen, den nötigen Werkzeugen und ganz ohne Ernährungsplan. So werden sie zu ihrem eigenen Coach und können selbst einschätzen, was sie brauchen, um sich rundum wohlzufühlen. (www.athesiabuch.it)