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Italien vegetarisch / Claudio Del Principe
1. Aufl.
Wien : Brandstätter, 2014
Titel / Autor: Italien vegetarisch / Claudio Del Principe
1. Aufl.
Veröffentlichung: Wien : Brandstätter, 2014
Physische Beschreibung: 271 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 3-85033-806-1
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Köln : Ed. Fackelträger, 2013
Titel / Autor: Tutti a tavola! : meine italienischen Familienrezepte ; [jedes Rezept klassich und vegetarisch] / Micaela Stermieri
Veröffentlichung: Köln : Ed. Fackelträger, 2013
Physische Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-7716-4514-4
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Aarau : AT-Verl., 2012
Titel / Autor: Vegetarisch all'italiana : die schönsten Rezepte und Geschichten aus der vegetarischen Küche Italiens / Katia Veronio ; Carmelo Callea
Veröffentlichung: Aarau : AT-Verl., 2012
Physische Beschreibung: 159 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-3-03800-659-6
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
2. Aufl. der Neuausg.
Weil der Stadt : Hädecke, 2012
Titel / Autor: VegItalia : vegetarisch & echt italienisch ; einfach - schnell - köstlich / Ursula Ferrigno. Fotos von Jason Lowe
2. Aufl. der Neuausg.
Veröffentlichung: Weil der Stadt : Hädecke, 2012
Physische Beschreibung: 224 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 978-3-7750-0636-1
Datum:2012
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
2. Auflage
Aarau ; München : AT Verlag, 2020
Titel / Autor: All'orto : grandiose Gemüsegerichte, authentisch italienisch, erfrischend zeitgemäß / Claudio Del Principe
2. Auflage
Veröffentlichung: Aarau ; München : AT Verlag, 2020
Physische Beschreibung: 255 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-03902-083-8
Datum:2020
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
München : Hallwag, 2016
Titel / Autor: Vegetarisches Italien : über 400 Slow Food Rezepte aus den besten Osterien / Herausgeberin: Bianca Minerdo
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Hallwag, 2016
Physische Beschreibung: 415 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-8338-5726-9
Datum:2016
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die italienische Küche und fleischloser Genuss? Das passt ganz wunderbar zusammen! Der beste Beweis kommt direkt von Slow Food: 400 traditionelle Rezepte aus Italien - ohne Fleisch, mit viel Genuss. Region für Region, Rezept für Rezept stellt Slow Food die vegetarischen und veganen Genüsse der italienischen Küche vor. Echte Küchenschätze aus Italiens Osterien, die für Italienreisende oft erste Anlaufstelle für wunderbar authentischen Genuss sind. Die verwendeten regionaltypischen oder saisonalen Produkte zeigen: So unterschiedlich kann Italien schmecken. Slow Food feiert hier nicht nur die kulinarischen Regionen Italiens, sondern auch das weite Angebot auf den Märkten des Landes: Je nach Jahreszeit wird hier aus dem Vollen geschöpft, für eine frische, aromatische und abwechslungsreiche Küche. Und die schmeckt natürlich nicht nur in Italien: Auch bei uns ist traditionelle italienische Küche nach wie vor angesagt -das zeigt nicht zuletzt das frisch eröffnete "Eataly" in München