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2. Aufl.
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Titel / Autor: So schnell kocht Südtirol : 30-Minuten-Gerichte für eilige Feinschmecker / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
2. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2015
Physische Beschreibung: 155 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-6839-036-5
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Gustare il Sudtirolo
Titel / Autor: 33 x Strudel / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bolzano : Casa ed. Athesia, 2009
Physische Beschreibung: 80 S. : zahlr. Ill.
Reihen: Gustare il Sudtirolo
ISBN: 978-88-8266-561-6
Datum:2009
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1985
Titel / Autor: La cucina nelle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1985
Physische Beschreibung: 135 S. : zahlr. Ill.
Datum:1985
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. ed.
Vienna : Folio Ed., 2007
Titel / Autor: La mia cucina altoatesina : delizie dal cuore delle Alpi / Herbert Hintner. Fotogr. di Frieder Blickle
1. ed.
Veröffentlichung: Vienna : Folio Ed., 2007
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-86857-88-8
Datum:2007
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1a ed.
Trento : Reverdito Ed., 2005
Titel / Autor: Le vette del gusto : Alto Adige Südtirol ; dove storia e tradizione si alternano a nuove e felici proposte gastronomiche / Silvano Faggioni
1a ed.
Veröffentlichung: Trento : Reverdito Ed., 2005
Physische Beschreibung: 317, XVII S. : Ill.
ISBN: 88-797-8118-9
Datum:2005
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Cucina tradizionale del Sudtirolo / Hanna Perwanger
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1988
Titel / Autor: Cucina tradizionale del Sudtirolo / Hanna Perwanger
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1988
Physische Beschreibung: 127 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-502-6
Datum:1988
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
München : Heimeran, 1967
Titel / Autor: Südtiroler Leibgerichte / Hanna Perwanger
Veröffentlichung: München : Heimeran, 1967
Physische Beschreibung: 111 S. : zahlr. Ill.
Datum:1967
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Verona : FK-Verl., 2001
Titel / Autor: Gekochte Kultur : Genuss und Scheitern, Versuche und Höhenflüge von 60 Südtirolern in der Küche / Maurizia Mazzotta Spitaler
Veröffentlichung: Verona : FK-Verl., 2001
Physische Beschreibung: 154 S. : Ill.
ISBN: 88-8517-633-X
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Gardolo : Reverdito, 1984
Titel / Autor: L'Alto Adige in cucina / Silvano Faggioni
Veröffentlichung: Gardolo : Reverdito, 1984
Physische Beschreibung: 223 S. : zahlr. Ill.
Datum:1984
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Alte und neue Südtiroler Küche / Louis und Luis Agostini
Bozen : Tappeiner, 1990
Titel / Autor: Alte und neue Südtiroler Küche / Louis und Luis Agostini
Veröffentlichung: Bozen : Tappeiner, 1990
Physische Beschreibung: 103 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-090-5
Datum:1990
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Küche : neue Ideen, köstlich und leicht / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1997
Titel / Autor: Südtiroler Küche : neue Ideen, köstlich und leicht / Angelika Ilies ; Klaus Arras
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1997
Physische Beschreibung: 107 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-917-X
Datum:1997
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Titel / Autor: Delizie del Sudtirolo & vini nella cucina sudtirolese / ricette di Heinrich Gasteiger .. Foto di Gottlieb Auer
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner [u.a.], 1994
Physische Beschreibung: 192 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-182-0
Datum:1994
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Lana : Tappeiner, 1993
Titel / Autor: Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner, 1993
Physische Beschreibung: 93 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-160-X
Datum:1993
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Alte und neue Südtiroler Küche / Louis und Luis Agostini
Lana : Tappeiner, 1993
Titel / Autor: Alte und neue Südtiroler Küche / Louis und Luis Agostini
Veröffentlichung: Lana : Tappeiner, 1993
Physische Beschreibung: 93 S. : überw. Ill.
ISBN: 88-7073-152-9
Datum:1993
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2000
Titel / Autor: So kocht Südtirol : eine kulinarische Reise von den Alpen in den Süden / Heinrich Gasteiger ; Gerhard Wieser ; Helmut Bachmann
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2000
Physische Beschreibung: 528 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-8266-015-X
Datum:2000
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
La cucina delle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume grande
Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Titel / Autor: La cucina delle Dolomiti / Anneliese Kompatscher
Ed. ridotta del volume grande
Veröffentlichung: Bolzano : Casa Ed. Athesia, 1990
Physische Beschreibung: 95 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7014-445-3
Datum:1990
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Gnocchi für 2 : Gnocchigerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2001
Titel / Autor: Gnocchi für 2 : Gnocchigerichte für 2 Personen / zsgest. und ausprobiert von Peter Taibon
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 2001
Physische Beschreibung: 72 S. : Ill.
ISBN: 88-8266-110-5
Datum:2001
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Bolzano : Tappeiner, 1990
Titel / Autor: Antica e nuova cucina altoatesina / Louis e Luis Agostini
Veröffentlichung: Bolzano : Tappeiner, 1990
Physische Beschreibung: 103 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 88-7073-107-3
Datum:1990
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Südtiroler Tafelfreuden : 10 Köche präsentieren / Aufnahmen von Daniela Kofler
Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1994
Titel / Autor: Südtiroler Tafelfreuden : 10 Köche präsentieren / Aufnahmen von Daniela Kofler
Veröffentlichung: Bozen : Verl.-Anst. Athesia, 1994
Physische Beschreibung: 180 S. : überwiegend Ill.
ISBN: 88-7014-789-4
Datum:1994
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Specialità delle Dolomiti : [74 ricette tipiche] / Maria Gruber
Innsbruck : Fleischmann und Mair, 1995
Kompass-Delizie della cucina
Titel / Autor: Specialità delle Dolomiti : [74 ricette tipiche] / Maria Gruber
Veröffentlichung: Innsbruck : Fleischmann und Mair, 1995
Physische Beschreibung: 80 S. : Ill.
Reihen: Kompass-Delizie della cucina
ISBN: 3-87051-706-9
Datum:1995
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)