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5., aktualisierte und erw. Aufl.
Sulzbach : Umschau-Zeitschr.-Verl., 2013
UZV-Fachbuch
Titel / Autor: Ernährungslehre kompakt : Kompendium der Ernährungslehre für Studierende der Ernährungswissenschaft, Medizin und Naturwissenschaften und zur Ausbildung von Ernährungsfachkräften ; 74 Tabellen ; mit mehr als 220 Übungsaufgaben und Original-Klausurfragen (Lösungen als Download im Internet) / Alexandra Schek
5., aktualisierte und erw. Aufl.
Veröffentlichung: Sulzbach : Umschau-Zeitschr.-Verl., 2013
Physische Beschreibung: 287 S. : Ill., graph. Darst.
Reihen: UZV-Fachbuch
ISBN: 978-3-930007-33-2
Datum:2013
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
