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Der Koch ist der bessere Arzt

Buch

Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter .. (Hrsg.)

Frankfurt am Main : Lang-Ed., 2014

Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8

Teil von: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit

Titel / Autor: Der Koch ist der bessere Arzt : zum Verhältnis von Diätetik und Kulinarik im Mittelalter und in der Frühen Neuzeit ; Fachtagung im Rahmen des Tages der Geisteswissenschaften 2013 an der Karl-Franzens-Universität Graz, 20.6.-22.6.2013 / Andrea Hofmeister-Winter .. (Hrsg.)

Veröffentlichung: Frankfurt am Main : Lang-Ed., 2014

Physische Beschreibung: 314 S. : Ill.

Reihen: Mediävistik zwischen Forschung, Lehre und Öffentlichkeit ; 8

ISBN: 978-3-631-65247-3

Datum:2014

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

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