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2., überarb. und aktualisierte Aufl.
Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2012
Titolo e contributi: Glutenfrei leben für Dummies : [auf einen Blick: Gluten-Unverträglichkeit erkennen ; glutenhaltige von glutenfreien Lebensmitteln unterscheiden ; die Kennzeichnung von Nahrungsmitteln entschlüsseln ; gesunde und leckere glutenfreie Mahlzeiten zubereiten ; glutenfrei essen im Restaurant und auf Reisen] / Danna Korn. Aktualisierung und Fachkorr. von Dan Kühnau
2., überarb. und aktualisierte Aufl.
Pubblicazione: Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2012
Descrizione fisica: 319 S. : Ill.
ISBN: 3-527-70892-8
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Glutenfrei leben für Dummies / Danna Korn
1. Aufl.
Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2008
.. für Dummies
Titolo e contributi: Glutenfrei leben für Dummies / Danna Korn
1. Aufl.
Pubblicazione: Weinheim : Wiley-VCH-Verl., 2008
Descrizione fisica: 328 S. : Ill., graph. Darst.
Serie: .. für Dummies
ISBN: 978-3-527-70436-1
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titolo e contributi: Glutenfreie Alpenküche : lecker und traditionell: Schlutzkrapfen, Knödel und Kaiserschmarren : genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit / Magdalena Steger
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Descrizione fisica: 189 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-636-X
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Autorin erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte, Brot, Kuchen und Kekse. Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene, die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten. (https://www.athesiabuch.it)
3., vollst. überarb. und aktualisierte Aufl.
Baden : AT-Verl., 2008
Gesundheit und Lebensfreude
Titolo e contributi: Glutenfrei kochen und backen : ein praktischer Ratgeber mit über 130 Rezepten bei Zöliakie / Carine Buhmann
3., vollst. überarb. und aktualisierte Aufl.
Pubblicazione: Baden : AT-Verl., 2008
Descrizione fisica: 172 S. : Ill., graph. Darst.
Serie: Gesundheit und Lebensfreude
ISBN: 978-3-03800-440-0
Data:2008
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Glutenfrei : genießen trotz Unverträglichkeit / Nicole Kolisch
1. Aufl.
Wien : Kneipp-Verl., 2009
Ratgeber
Titolo e contributi: Glutenfrei : genießen trotz Unverträglichkeit / Nicole Kolisch
1. Aufl.
Pubblicazione: Wien : Kneipp-Verl., 2009
Descrizione fisica: 127 S. : Ill.
Serie: Ratgeber
ISBN: 978-3-7088-0455-2
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
München : Gräfe und Unzer, 2012
GU plus - GU-Ratgeber Gesundheit
Titolo e contributi: Zöliakie : das erfolgreiche Behandlungskonzept bei Glutenunverträglichkeit ; [großer Rezeptteil] / Deutsche Zöliakie-Gesellschaft e. V.
1. Aufl.
Pubblicazione: München : Gräfe und Unzer, 2012
Descrizione fisica: 127 S. : Ill. +1 Beil.
Serie: GU plus - GU-Ratgeber Gesundheit
ISBN: 978-3-8338-2394-7
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
2., vollst. überarb. Aufl.
Stuttgart : Trias, 2013
Titolo e contributi: Richtig einkaufen - Glutenfrei : für Sie bewertet: über 600 Lebensmittel bei Zöliakie und Gluten-Unverträglichkeit / Andrea Hiller
2., vollst. überarb. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : Trias, 2013
Descrizione fisica: 109 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8304-6775-5
Data:2013
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Aufl.
Stuttgart : TRIAS-Verl., 2012
Titolo e contributi: Zöliakie bei Kindern : das Kochbuch ; über 90 Rezepte: von Kindern getestet und geliebt / Susanne Weimer-Koschera
1. Aufl.
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS-Verl., 2012
Descrizione fisica: 111 S. : Ill.
ISBN: 978-3-8304-6030-5
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Weil der Stadt : Hädecke, 2012
Edition GesundheitsSchmiede
Titolo e contributi: Glutenfrei und laktosefrei backen : über 100 erprobte Rezepte und viele Tipps für Brote, Kuchen, Plätzchen / Nora Kircher
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke, 2012
Descrizione fisica: 117. S.
Serie: Edition GesundheitsSchmiede
ISBN: 978-3-7750-0716-0
Data:2012
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Neuausg., 1. Aufl.
Weil der Stadt : Hädecke, 2009
Edition GesundheitsSchmiede
Titolo e contributi: Milchfrei leben - glutenfrei leben : Einsteiger-Ratgeber bei Laktoseintoleranz und Zöliakie ; mit über 125 Rezepten / Nora Kircher
Neuausg., 1. Aufl.
Pubblicazione: Weil der Stadt : Hädecke, 2009
Descrizione fisica: 128 S.
Serie: Edition GesundheitsSchmiede
ISBN: 978-3-7750-0711-5
Data:2009
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Trias, 2010
Richtig einkaufen ; 2
Titolo e contributi: Richtig einkaufen - Glutenfrei : für Sie bewertet: über 600 Lebensmittel bei Zöliakie und Intoleranzen
Pubblicazione: Trias, 2010
Descrizione fisica: 105 S. Ill.
Serie: Richtig einkaufen ; 2
ISBN: 9783830438731
Data:2010
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Zöliakie oder Glutenunverträglichkeit: Versteckte Glutenquellen in Lebensmitteln schon beim Einkaufen erkennen und meiden. Supermarkt, Restaurant und unterwegs - auf dem Prüfstand: Über 600 Nahrungsmittel, Fertiggerichte, Snacks, Restaurant-Speisen, Fastfood in übersichtlichen Tabellen. Praktisches Bewertungs-System: Auf einen Blick sichtbar, welche Lebensmittel sicher glutenfrei sind, wann Sie die Zutatenliste lesen sollten und was Sie lieber im Regal stehen lassen.