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1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titel / Autor: Glutenfreie Alpenküche : lecker und traditionell: Schlutzkrapfen, Knödel und Kaiserschmarren : genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit / Magdalena Steger
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Physische Beschreibung: 189 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-636-X
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Autorin erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte, Brot, Kuchen und Kekse. Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene, die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten. (https://www.athesiabuch.it)
Graz : Unipress Verlag, [2022]
Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
Teil von: Grazer mediävistische Schriften
Titel / Autor: Gerichte mit Geschichte : transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21- September 2019 / Andrea Hofmeister-Winter
Veröffentlichung: Graz : Unipress Verlag, [2022]
Physische Beschreibung: 275 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Reihen: Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
ISBN: 3-902666-81-1
Datum:2022
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
easy eating : Abnehmen funktioniert nur mit Essen / Ursula Vybiral ; Fotos: Tanja Hofer
2. Auflage
Wien : Amalthea Signum, Juni 2022
Titel / Autor: easy eating : Abnehmen funktioniert nur mit Essen / Ursula Vybiral ; Fotos: Tanja Hofer
2. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Amalthea Signum, Juni 2022
Physische Beschreibung: 223 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-99050-223-9
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Stuttgart : TRIAS, 2022
Titel / Autor: TCM-Ernährung für die Wechseljahre : natürlich & vitalisierend: mit Yin und Yang in Balance bleiben : verblüffend einfach & köstlich: Ernährungsempfehlungen und Rezepte / Dr. Antonie Danz
1. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart : TRIAS, 2022
Physische Beschreibung: 155 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 3-432-11553-9
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Titel / Autor: Neue Chancen bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen : wie die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa hilft / Carola Gotta
1. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Physische Beschreibung: 255 Seiten ; 21 cm
ISBN: 3-432-11551-2
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin / Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
1. Auflage
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022
Titel / Autor: Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin / Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
1. Auflage
Veröffentlichung: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022
Physische Beschreibung: 384 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-8338-7915-7
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Titel / Autor: Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD : das Kochbuch bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa / Carola Gotta
1. Auflage
Veröffentlichung: Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Physische Beschreibung: 166 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-432-11549-0
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Berlin, Germany : Springer, [2022]
Titel / Autor: Ernährung in der Altenbetreuung : Esskultur, Biographie und Religion im Verpflegungsalltag / Susanne Bayer
Veröffentlichung: Berlin, Germany : Springer, [2022]
Physische Beschreibung: XIII, 233 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 978-3-662-66555-8
Datum:2022
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)