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1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2022
Titolo e contributi: Glutenfreie Alpenküche : lecker und traditionell: Schlutzkrapfen, Knödel und Kaiserschmarren : genießen mit Zöliakie und Glutenunverträglichkeit / Magdalena Steger
1. Auflage
Pubblicazione: Bozen : Athesia Verlag, 2022
Descrizione fisica: 189 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-6839-636-X
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Abstract: Die Autorin erhielt die Diagnose Zöliakie und musste von einem Tag auf den anderen ihre Ernährung komplett umstellen. Auf die typische Hausmannskost wollte die Südtirolerin aber auf keinen Fall verzichten und probierte zahlreiche Gerichte aus. Herausgekommen ist eine Sammlung mit köstlichen Rezepten für typische alpin-mediterrane Gerichte, Brot, Kuchen und Kekse. Viele Tipps und Tricks erleichtern Anfängern oder mit glutenfreien Nahrungsmitteln unerfahrenen Köchen den richtigen Umgang mit den Zutaten. Das Kochbuch ist aber in erster Linie Ideengeber für Zöliakie-Betroffene, die ihre Rezeptesammlung um eine Vielzahl neuer Gerichte erweitern möchten. (https://www.athesiabuch.it)
Graz : Unipress Verlag, [2022]
Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
Fa parte di: Grazer mediävistische Schriften
Titolo e contributi: Gerichte mit Geschichte : transkulturelle Quellenstudien zur historischen Kulinarik und Diätetik : Beiträge der interdisziplinären Fachtagung Graz, 19.-21- September 2019 / Andrea Hofmeister-Winter
Pubblicazione: Graz : Unipress Verlag, [2022]
Descrizione fisica: 275 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
Serie: Grazer mediävistische Schriften ; Band 3
ISBN: 3-902666-81-1
Data:2022
Lingua: Multilingua (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
easy eating : Abnehmen funktioniert nur mit Essen / Ursula Vybiral ; Fotos: Tanja Hofer
2. Auflage
Wien : Amalthea Signum, Juni 2022
Titolo e contributi: easy eating : Abnehmen funktioniert nur mit Essen / Ursula Vybiral ; Fotos: Tanja Hofer
2. Auflage
Pubblicazione: Wien : Amalthea Signum, Juni 2022
Descrizione fisica: 223 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-99050-223-9
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Stuttgart : TRIAS, 2022
Titolo e contributi: TCM-Ernährung für die Wechseljahre : natürlich & vitalisierend: mit Yin und Yang in Balance bleiben : verblüffend einfach & köstlich: Ernährungsempfehlungen und Rezepte / Dr. Antonie Danz
1. Auflage
Pubblicazione: Stuttgart : TRIAS, 2022
Descrizione fisica: 155 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 3-432-11553-9
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Titolo e contributi: Neue Chancen bei chronisch-entzündlichen Darmerkrankungen : wie die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa hilft / Carola Gotta
1. Auflage
Pubblicazione: Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Descrizione fisica: 255 Seiten ; 21 cm
ISBN: 3-432-11551-2
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin / Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
1. Auflage
München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022
Titolo e contributi: Das große Praxisbuch Ernährungsmedizin / Prof. Dr. rer. nat. Martin Smollich
1. Auflage
Pubblicazione: München : GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH, 2022
Descrizione fisica: 384 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 3-8338-7915-7
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
1. Auflage
Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Titolo e contributi: Die Spezielle Kohlenhydrat-Diät SCD : das Kochbuch bei Morbus Crohn und Colitis ulcerosa / Carola Gotta
1. Auflage
Pubblicazione: Stuttgart, Germany : TRIAS, 2022
Descrizione fisica: 166 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 3-432-11549-0
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Berlin, Germany : Springer, [2022]
Titolo e contributi: Ernährung in der Altenbetreuung : Esskultur, Biographie und Religion im Verpflegungsalltag / Susanne Bayer
Pubblicazione: Berlin, Germany : Springer, [2022]
Descrizione fisica: XIII, 233 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 978-3-662-66555-8
Data:2022
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)