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Histamin-Intoleranz : wenn Essen krank macht
Trias, 2011
Titel / Autor: Histamin-Intoleranz : wenn Essen krank macht
Veröffentlichung: Trias, 2011
Physische Beschreibung: 135 S. Ill., graph. Darst.
ISBN: 9783830439677
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die richtige Diagnose finden und endlich ohne Beschwerden leben! Vorsicht Histamin! Ein leckeres Salamibrötchen, ein Stück Käse - dazu ein Gläschen guter Rotwein - bei 3 Millionen Menschen verursacht alleine die Vorstellung ein flaues Gefühl im Magen. Sie leiden unter Histamin-Intoleranz und ihren Folgen: Verdauungsbeschwerden, Kopfweh, Hautausschläge oder Herz-Kreislauf-Probleme. Leide ich unter Histamin-Intoleranz? Histamin-Intoleranz ist eine ernst zu nehmende Stoffwechselstörung. Die richtige Diagnose zu finden ist gar nicht so einfach. Manchmal dauert es Jahre, bis die Erkrankung erkannt wird, während der Leidensdruck größer und größer wird. Hier erfahren Sie, was die häufigsten Symptome sind und wie Sie mithilfe eines Selbsttests Klarheit gewinnen. Endlich beschwerdefrei Viele vermeintlich gesunde Lebensmittel wie Fisch, Käse, Tomaten oder Erdbeeren können unerwartet Beschwerden auslösen. Mit diesem Buch gehen Sie auf Nummer sicher: wo ist Histamin enthalten, was können Sie bedenkenlos essen? Thilo Schleip leidet selbst unter Intoleranzen und weiß, wo die Probleme bei der täglichen Ernährung liegen. Er hilft Ihnen dabei, gesund und ausgewogen zu essen - ganz ohne Beschwerden!
64 Grundregeln ESSEN : essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte
PeP eBooks, 2011
Titel / Autor: 64 Grundregeln ESSEN : essen Sie nichts, was ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte
Veröffentlichung: PeP eBooks, 2011
Physische Beschreibung: 108 S. Ill.
ISBN: 9783641059491
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Essen Sie nichts, was Ihre Großmutter nicht als Essen erkannt hätte Vernünftige Ernährung ist an sich nicht kompliziert. Mühsam ist höchstens, all das wieder zu verlernen, was uns die Nahrungsmittelindustrie an gestörtem Essverhalten angewöhnt hat. 64 einfache und intelligente Leitsätze (jeweils mit Begründung und Erläuterung) bringen Licht in den modernen Ernährungsdschungel. Faustregeln wie: "Vermeide Nahrungsmittel, die mehr als fünf Zutaten haben" oder "Vermeide Lebensmittel, die du aus der Fernsehwerbung kennst" bringen die Sache auf den Punkt. Dieses kleine "Handbuch" ist witzig, praktisch und tief durchdacht.
Das große Gicht-Kochbuch : über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben
Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Ratgeber Gesundheit ; 48
Titel / Autor: Das große Gicht-Kochbuch : über 120 Rezepte für die ganze Familie mit Nährwert- und Harnsäureangaben
Veröffentlichung: Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Physische Beschreibung: 199 S. zahlr. Ill.
Reihen: Ratgeber Gesundheit ; 48
ISBN: 9783842682405
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ein erhöhter Harnsäurespiegel ist der Grund für Gichtsymptome wie schmerzhafte Entzündungen in Füßen und Fingern. Aber diese Ursache lässt sich bekämpfen nicht nur mit Medikamenten, sondern auch durch eine angemesse ne Ernährung. Und diese ist mit Genuss absolut vereinbar! Das belegen die über 120 abwechslungsreichen Rezepte in diesem Kochbuch. Es macht den Betroffenen und ihren Familien eine purinarme Kost im wahrsten Sinne des Wortes schmackhaft.
Die neue Anti-Krebs-Ernährung : wie Sie das Krebs-Gen stoppen
Gräfe und Unzer, 2010
Titel / Autor: Die neue Anti-Krebs-Ernährung : wie Sie das Krebs-Gen stoppen
Veröffentlichung: Gräfe und Unzer, 2010
Physische Beschreibung: 204 S. zahlr. Ill., graph. Darst.
ISBN: 9783833824319
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Dass etwas so Einfaches wie die tägliche Ernährung bei einer so gefährlichen Krankheit wie Krebs wichtig sein kann, klingt zunächst überraschend. Und doch kann eine veränderte Ernährungsweise eine wichtige Ergänzung zu den konventionellen Therapien darstellen. Dr. Johannes Coy hat eine Entdeckung gemacht, die für alle, die dem Krebs den Kampf angesagt haben, einen Meilenstein darstellt. Während seiner langjährigen Forschungstätigkeit hat er das Gen TKTL1 und den damit verbundenen Vergärungsstoffwechsels entdeckt. Er leitet aus seinen revolutionären Forschungsergebnissen eine spezielle Ernährungsform ab, die aggressive Krebszellen aushungert. Eine wichtige Rolle spielen hierbei eine kohlenhydratreduzierte Ernährung sowie spezielle Öle und Fette. Auf welchen Erkenntnissen dieses neue Ernährungsprinzip genau beruht, warum es die Krebszellen angreift und wie Sie die Ernährung im Alltag mit den zahlreichen Rezepten leicht umsetzen können, erläutert Ihnen dieses Buch.
Ernährungsratgeber Bluthochdruck : genießen erlaubt!
Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2009
Ratgeber Gesundheit ; 48
Titel / Autor: Ernährungsratgeber Bluthochdruck : genießen erlaubt!
Veröffentlichung: Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2009
Physische Beschreibung: 132 S. zahlr. Ill.
Reihen: Ratgeber Gesundheit ; 48
ISBN: 9783899935745
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Ernährung spielt eine besonders wichtige Rolle bei der Vorbeugung und Therapie des Bluthochdrucks. Doch auch mit Bluthochdruck darf man Herzhaftes und Süßes genießen! Dieser Ernährungsratgeber informiert ausführlich über die Krankheit und die Behandlungsmöglichkeiten. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an. Die würzigen Rezepte mit wenig Salz reichen vom Frühstück bis zum Abendessen. Mit ausgewählten Zutaten und Gewürzen, die überall erhältlich sind. Pro Portion sind neben den üblichen Nährstoffen die Natrium-, Kalium- und Magnesiumwerte angegeben. Alle Rezepte wurden von Experten nach den aktuellen Ernährungsrichtlinien entwickelt.
Richtig einkaufen, gesund essen
Beuth Verlag, 2009
DIN-Ratgeber ; 11
Titel / Autor: Richtig einkaufen, gesund essen
Veröffentlichung: Beuth Verlag, 2009
Physische Beschreibung: 144 S. Ill.
Reihen: DIN-Ratgeber ; 11
ISBN: 9783410174080
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der Gesundheit zuliebe sollte man sich Sicherheit im Umgang mit Lebensmitteln verschaffen: dieser Ratgeber hält Wissenswertes rund um die gesunde Ernährung bereit. So geht es neben den Pflichten der Hersteller um Einkaufskriterien für Verbraucher (erlaubte Zusatzstoffe; Diät- und Light-Produkte, Bio-Produkte; Lagerung). Weitere Themen sind die Produktkennzeichnung, Zutatenlisten, Lebensmittelkennzeichnung, Nahrungsmittelallergien und Lebensmitteltoleranzen. Einkaufschecklisten machen diesen Ratgeber alltagstauglich.
Diabetes natürlich behandeln : wirksame Wege, Ihren Blutzucker natürlich zu senken
Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Titel / Autor: Diabetes natürlich behandeln : wirksame Wege, Ihren Blutzucker natürlich zu senken
Veröffentlichung: Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2010
Physische Beschreibung: 183 S. zahlr. Ill.
ISBN: 9783842682429
Datum:2010
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ernährungsexperte Sven-David Müller ist überzeugt: Diabetes und Vitalität gehören unbedingt zusammen! Er zeigt, wie eine Ernährung mit vielen frischen Produk ten in Kombination mit regelmäßiger Bewegung den Blutzuckerspiegel zu senken hilft und ein aktives und zufriedenes Leben ermöglicht. Dazu präsentiert der Bestsellerautor 40 praxiserprobte Rezepte für einen natürlichen Genuss morgens, mittags, abends und zwischendurch.
Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa : genießen erlaubt!
Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2009
Ratgeber Gesundheit ; 48
Titel / Autor: Ernährungsratgeber Morbus Crohn und Colitis ulcerosa : genießen erlaubt!
Veröffentlichung: Schlütersche Verlagsgesellschaft, 2009
Physische Beschreibung: 128 S. zahlr. Ill.
Reihen: Ratgeber Gesundheit ; 48
ISBN: 9783899935752
Datum:2009
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Diagnose Morbus Crohn oder Colitis ulcerosa bedeutet einen tiefen Einschnitt, denn Betroffene müssen sich darauf einrichten, mit einer chronischen Darmerkrankung zu leben. Dieser Ernährungsratgeber informiert ausführlich über die Krankheit und die Behandlungsmöglichkeiten. Viele praktische Tipps helfen die Ernährung umzustellen und regen zum kreativen Kochen an. Die reizarmen, gut verdaulichen Rezepte reichen vom Frühstück über delikate Hauptgerichte bis zu leckeren Desserts. Pro Portion ist neben den üblichen Nährstoffen der Gehalt an Omega-3-Fettsäuren, Zink und Ballaststoffe angegeben. Alle Rezepte sind von Experten entwickelt und entsprechen den aktuellen Ernährungsrichtlinien.
Trias, 2011
Titel / Autor: Rheuma-Ampel : auf einen Blick: Anti-Entzündungsfaktor und wichtige Fettsäuren von über 2600 Lebensmitteln
Veröffentlichung: Trias, 2011
Physische Beschreibung: 130 S. Ill.
ISBN: 9783830460183
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Endlich grünes Licht! Die richtige Ernährung ist für Rheuma-Patienten Gold wert. Durch eine entzündungshemmende Ernährung können Sie die klassische Rheumatherapie wirkungsvoll unterstützen und Beschwerden deutlich verbessern. Wie das geht und welche Lebensmittel Sie dabei unterstützen, verrät Ihnen das Ampelsystem. Es zeigt Ihnen auf einen Blick, welche der über 2 600 aufgeführten Lebensmittel Sie selten regelmäßig oder bevorzugt zu sich nehmen sollten. Zusätzlich gibt es die wichtigsten Fakten über Rheuma und wertvolle Tipps.
Zöliakie : das erfolgreiche Behandlungskonzept bei Glutenunverträglichkeit
Gräfe und Unzer, 2014
GU-Ratgeber Gesundheit ; 39
Titel / Autor: Zöliakie : das erfolgreiche Behandlungskonzept bei Glutenunverträglichkeit
Veröffentlichung: Gräfe und Unzer, 2014
Physische Beschreibung: 94 S. Ill. (farb.)
Reihen: GU-Ratgeber Gesundheit ; 39
ISBN: 9783833845000
Datum:2014
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Bei Zöliakie, auch Sprue genannt, handelt es sich um eine genetisch bedingte, entzündliche Darmerkrankung, die sich durch eine Unverträglichkeit gegenüber dem Klebereiweiß Gluten äußert. Typische Symptome sind Durchfall, Übelkeit, Erbrechen, Blähungen und Bauchschmerzen. Gluten kommt vor allem in den Getreidearten Weizen, Dinkel, Roggen und Gerste vor - und damit in zahlreichen verarbeiteten Lebensmitteln. Die bei den Patienten veränderte Darmschleimhaut kann nicht mehr ausreichend Enzyme zur Verdauung bilden und auch nicht mehr genug Nährstoffe aufnehmen. Die Zöliakie kann in jedem Alter erstmalig auftreten und bleibt von da an bestehen. Therapie ist eine lebenslange glutenfreie Diät. Der Ratgeber liefert einen kompakten Überblick zu den Ursachen und der Therapie der Zöliakie und gibt praktische Hilfestellung zur Umsetzung der glutenfreien Ernährung. Tabellen mit glutenfreien Lebensmitteln, schmackhafte Rezepte runden den Ratgeber ab.
Diabetes-Ampel : BE, Kalorien und GLYX- Faktor von über 2600 Lebensmitteln
Trias, 2011
Titel / Autor: Diabetes-Ampel : BE, Kalorien und GLYX- Faktor von über 2600 Lebensmitteln
Veröffentlichung: Trias, 2011
Physische Beschreibung: 126 S. Ill.
ISBN: 9783830439127
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Endlich grünes Licht! Die richtige Ernährung ist für Diabetes-Patienten Gold wert. Wenn Blutzucker, Blutdruck und Blutfette in die richtige Bahn gelenkt werden, können Sie Folgeerkrankungen wirksam vorbeugen. Bei Typ-2-Diabetes bestehen so sogar Heilungschancen! Wie das geht und welche Lebensmittel Sie dabei unterstützen, verrät Ihnen das Ampelsystem. Es zeigt Ihnen auf einen Blick, welche der über 2.600 aufgeführten Lebensmittel Sie selten, regelmäßig oder bevorzugt zu sich nehmen sollten. Zusätzlich gibt es die wichtigsten Fakten zur Diabetes und wertvolle Tipps für Diabetiker Typ 1 und 2.