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Buch

Wirsam, Jan <1976->

Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022

UTB ; Nr. 5392

Teil von: UTB

Titel / Autor: Die Vermessung der Ernährung : unsere Ernährung in kommentierten Zahlen und Daten / Jan Wirsam, Claus Leitzmann

Veröffentlichung: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, 2022

Physische Beschreibung: 457 Seiten : Illustrationen ; 24 cm

Reihen: UTB ; Nr. 5392

ISBN: 3-8252-5392-9

Datum:2022

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; Nr. 5392

Notiz:

Externe Ressourcen:

Namen: Eugen-Ulmer-Verlag (Verlag) (Suche in Wikipedia) Leitzmann, Claus <1933-> (Suche in Wikipedia) Uni-Taschenbücher GmbH (Verlag) (Suche in Wikipedia) Wirsam, Jan <1976-> (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Ernährung Ernährungsphysiologie Ernährungswirtschaft Lebensmittel Lebensmittelproduktion Nährstoff Umweltökonomie Weltbevölkerung Welternährung

Klassifizierungen: 613.2

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