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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart unter Mitarb. von ..
Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.
Hamburg : Behr, 1999
Titolo e contributi: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart unter Mitarb. von ..
Studienausg., 4., aktualisierte und erw. Aufl.
Pubblicazione: Hamburg : Behr, 1999
Descrizione fisica: XIX, 695 S. : Ill., graph. Darst.
ISBN: 3-86022-574-X
Data:1999
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)
Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart
2., überarb. und erw. Aufl.
Hamburg : Behr, 1990
Titolo e contributi: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln / Jürgen Baumgart
2., überarb. und erw. Aufl.
Pubblicazione: Hamburg : Behr, 1990
Descrizione fisica: 476 S. : Ill.
ISBN: 3-925673-73-3
Data:1990
Lingua: Tedesco (lingua del testo, colonna sonora, ecc.)