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× Schlagwort Lebensmittelvergiftung
× Datum 2011

Gefunden 1 Dokumente.

Lebensmittel-Mikrobiologie

Buch

Krämer, Johannes

Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer

6., völlig überarb. Aufl.

Stuttgart : Ulmer, 2011

UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie

Teil von: UTB

Titel / Autor: Lebensmittel-Mikrobiologie : 48 Tabellen / Johannes Krämer

6., völlig überarb. Aufl.

Veröffentlichung: Stuttgart : Ulmer, 2011

Physische Beschreibung: 408 S. : Ill., graph. Darst.

Reihen: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie

ISBN: 978-3-8252-3607-6

Datum:2011

Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)

Verknüpfte Titel: UTB ; 1421 : Lebensmittelwissenschaften, Biologie
Notiz:
  • URL- und Literaturverz. S. [387] - 397
Externe Ressourcen:

Namen: Krämer, Johannes (Suche in Wikipedia)

Schlagworte: Lebensmittelmikrobiologie Lebensmittelvergiftung

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