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La mia cucina altoatesina : 45 ricette per ogni occasione / Stefano Cavada
1. Auflage
Bozen : Athesia Verlag, 2019
Titel / Autor: La mia cucina altoatesina : 45 ricette per ogni occasione / Stefano Cavada
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 143 Seiten : Illustrationen ; 25 cm
ISBN: 88-6839-419-7
Datum:2019
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Ecco il primo libro di Stefano Cavada, appassionato di cucina, youtuber e ora affermato food influencer e presentatore degli show di cucina “Selfie Food” e “Food (R)evolution”. I suoi fan lo aspettavano da molto tempo e l’autore realizza un grande sogno con questa sua prima pubblicazione. Stefano è un giovane altoatesino che in cucina ama usare ingredienti tipici regionali per piatti tradizionali e moderni. In questo libro, ricco di ricette alla portata di tutti, si trova anche una preziosa guida all’acquisto di prodotti di qualità per la dispensa, oltre che alla storia di Stefano in cui racconta le sue passioni, i suoi viaggi e le sue esperienze in tv. Vi sono inoltre validi consigli e trucchi per eseguire al meglio le ricette e l’indicazione degli utensili necessari per realizzarle. Il libro presenta le ricette, fotografate in uno stile moderno e accattivante, suddivise in sei categorie: colazione, brunch, tradizione, da condividere, lievitati e dolci tentazioni. Plumcake allo yogurt, bignè alla birra, formaggio e speck, spätzle di farro alla panna e prosciutto, focaccia alla zucca o Linzer Bites: queste sono soltanto alcune delle sue tante ricette con “quel qualcosa in più”. Stefano Cavada pubblica per la prima volta nel suo libro anche alcune sue nuove creazioni, come i biscotti da lui battezzati “Sacherkekse”. (www.athesia-tappeiner.com)
Sopravvivere in Alto Adige : senza sbagliare una mossa / Luisa Righi, Stefan Wallisch
1. Auflage
Wien : Folio, [2019]
Titel / Autor: Sopravvivere in Alto Adige : senza sbagliare una mossa / Luisa Righi, Stefan Wallisch
1. Auflage
Veröffentlichung: Wien : Folio, [2019]
Physische Beschreibung: 93 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
ISBN: 88-6299-057-X
Datum:2019
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Überleben in Südtirol : zwischen Bergen, Knödeln und Dolce Vita / Luisa Righi/Stefan Wallisch
Wien : Folio Verlag, [2019]
Südtirol erleben
Titel / Autor: Überleben in Südtirol : zwischen Bergen, Knödeln und Dolce Vita / Luisa Righi/Stefan Wallisch
Veröffentlichung: Wien : Folio Verlag, [2019]
Physische Beschreibung: 93 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Südtirol erleben
ISBN: 3-85256-793-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wie Sie in Südtirol Ihr Gesicht wahren und sich nicht in die Nesseln setzen. In Südtirol stehen mehr Fettnäpfchen herum als Dreitausender! Wo sie lauern und wie Sie sie elegant umgehen können, weiß dieses Buch. Erfahren Sie auf unterhaltsame Weise, wie man sich auf der Schutzhütte nicht sofort als Hearischer outet, wann das Christkind wirklich zu den Südtirolern kommt, wie Sie die schlimmsten Fauxpas beim Essen von Speck und Knödeln vermeiden, was es mit dem coperto auf sich hat, wo man von latte macchiato besser die Finger lassen sollte und noch vieles mehr. Mit unterhaltsamen Informationen zu Geschichte, Kultur, Eigenheiten und Kulinarik im Land an der Grenze von deutschem und italienischem Sprachraum. (www.folioverlag.com)
Das Jagdrecht in Südtirol / herausgegeben vom Südtiroler Jagdverband
Titel / Autor: Das Jagdrecht in Südtirol / herausgegeben vom Südtiroler Jagdverband
Veröffentlichung: Bozen : Athesia Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 63 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
Reihen: Wild-Wissen ; Ergänzungsheft
ISBN: 88-6839-333-6
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Titel / Autor: Super Südtirol
Datum:2019
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Weinland Südtirol : Geschichten, Lagen, Sorten / Christoph Gufler
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2019
Titel / Autor: Weinland Südtirol : Geschichten, Lagen, Sorten / Christoph Gufler
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2019
Physische Beschreibung: 279 Seiten : Illustrationen ; 22 cm
ISBN: 88-7283-683-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Natürlich kann man Wein auch nur trinken. Mehr hat man davon, wenn man ein wenig Bescheid weiß: über alte und neue Rebsorten, berühmte Weinlagen und interessante Geschichten rund um Rebe und Wein. Oder über die Südtiroler Trinkregeln, die Entstehung des Törggelens, die derzeit am höchsten prämierten Weine und Produzenten sowie die wichtigsten Weinevents. Wer Südtirols Weingeschichte und die besten Tropfen mit allen Sinnen erleben will, findet dazu bei den über 30 ausführlich beschriebenen Wanderungen durch Südtirols Weinbaugebiete reichlich Gelegenheit. (Klappentext
2019
Teil von: Abenteuer und Reisen39.2019,9
Titel / Autor: Abenteuer und Reisen.. 39.2019,9. Südtirol perfekt : 20 Erlebnisse die man nicht vergessen sollte, 20 ruhige Alternativen für Genießer
Veröffentlichung: 2019
Physische Beschreibung: 130 Seiten
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Dorf Tirol : Schloss Tirol, 2019
Titel / Autor: Optionskoffer : die Geschichte der Familie Brugnoli / Bruggnaller = La valigia delle opzioni : la storia della famiglia Brugnoli / Bruggnaller / Autoren: Stefan Dietrich , Eva Pfanzelter
Veröffentlichung: Dorf Tirol : Schloss Tirol, 2019
Physische Beschreibung: 78 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
ISBN: 978-88-95523-17-0
Datum:2019
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Vor 80 Jahren zog die Option eine sichtbare und spürbare Trennlinie durch die Südtiroler: Aufgrund des Abkommens zwischen Mussolini und Hitler wurde die Absiedlung der Südtiroler beschlossen, die auf die Entscheidung hinauslief, entweder ins Deutsche Reich abzuwandern oder im Königreich Italien zu verbleiben. (Quelle: Vorwort)
München : Droemer, [2019]
Titel / Autor: Der Verrat : die Nachkriegsjahre meiner Südtiroler Familie / Lilli Gruber ; aus dem Italienischen von Franziska Kristen
Veröffentlichung: München : Droemer, [2019]
Physische Beschreibung: 429 Seiten ; 22 cm
ISBN: 3-426-27797-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die weit über Italien hinaus gefeierte Bestseller-Autorin und Journalistin Lilli Gruber über eine hoch-aktuelle politische Frage: Wie kann Friede entstehen in einem zerrissenen Land? Wie in ihren gefeierten Familiengeschichten „Das Erbe“ und „Der Sturm“ mischt Lilli Gruber hier Erinnerungen, Fakten, Dokumente und Fiktion zu einem spannenden historischen Panorama, und sie widmet sich diesmal der Kern-Frage Europas: Wie kann in einem Land am Scheideweg zwischen Friede und Rebellion eine gemeinsame Zukunft gefunden werden? Die 1957 in Bozen geborene Autorin hat die Auseinandersetzungen in ihrer Heimat Südtirol selbst miterlebt und weiß, wie das war, als in Südtirol nach dem zweiten Weltkrieg kein Friede einkehrte und die Region zum Spielball der Mächte im Kalten Krieg wurde. Sie war Zeugin, als sich die deutsche Minderheit vor die Wahl gestellt sah, zu rebellieren oder die eigenen Traditionen aufzugeben. Und als sich aus zunächst harmlos anmutendem Protest – Parolen auf Hauswänden –paramilitärische Einsätze entwickelten und die Gewalt eskalierte. Die Europa-Politikerin Lilli Gruber behält die Realität der Fünfziger und Sechziger Jahre im Blick. Gleichzeitig zeigt sie auf, wie in einem europäischen Land die entscheidenden Weichen gestellt werden für eine friedliche gemeinsame Zukunft. Die Entscheidungen in Südtirol und den Weg zu dem bis heute gültigen Kompromiss schildert die große Europäerin an einzelnen, individuellen Schicksalen. Es sind drei junge Erwachsene, Peter, Max und Klara, die wir Leser bei ihrem Kampf für die Rechte der deutschsprachigen Minderheit in Südtirol verfolgen. Und mit ihnen erhalten wir Einblick in die Facetten eines Lands am Scheideweg zwischen Separatismus und Zusammenhalt. https://www.droemer-knaur.de/buch/lilli-gruber-der-verrat-9783426277973
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, 2019
Titel / Autor: Der identitäre Rausch : Rechtsextremismus in Südtirol = Ubriacatura identitaria: l'estrema destra in Alto Adige / Günther Pallaver ; Giorgio Mezzalira (Hg.)
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, 2019
Physische Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 978-88-7283-709-2
Datum:2019
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Grenzregionen sind ein fruchtbares Gebiet für Rechtsextremismus, wo nationale Auseinandersetzungen zuerst geschürt und dann politisch ausgeschlachtet werden. Südtirol ist hierfür ein Paradebeispiel. Noch marschieren der deutsche und der italienische Rechtsextremismus getrennt, weil diesen der jeweils eigene Nationalismus entgegensteht. Gemeinsam ist beiden Bewegungen, dass sie erstarken: Mit CasaPound ist der „Faschismus des Dritten Jahrtausends“ bereits in den Bozner Gemeinderat gezogen. Auf deutscher Seite spielen Neonazis und rechtsgerichtete Organisationen mit der Südtiroler Urangst des Identitätsverlustes. Außerdem sind Südtirols Rechtsextreme nicht allein, erhalten sie doch aus Deutschland, Österreich und aus Italien ständig ideologischen Nachschub. https://www.raetia.com/de/neu-highlights/der-identitaere-rausch-detail.html
Südtirol / die Autoren Manuela Blisse, Uwe Lehmann
1. Auflage
München : Polyglott, 2019
Polyglott on tour
Titel / Autor: Südtirol / die Autoren Manuela Blisse, Uwe Lehmann
1. Auflage
Veröffentlichung: München : Polyglott, 2019
Physische Beschreibung: 160 Seiten : Illustrationen ; 19 cm +1 Karte
Reihen: Polyglott on tour
ISBN: 3-8464-0377-6
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Autoren Manuela Blisse und Uwe Lehmann führen auf abwechslungsreichen Touren zu spannenden und außergewöhnlichen Entdeckungen im Norden Italiens. Ausgesuchte Adressen, Veranstaltungen und Empfehlungen laden dazu ein, Menschen zu treffen und den Alltag kennenzulernen. Sehenswertes, Besonderes und Typisches erfahren Sie im Kapitel "50 DINGE, die Sie erleben, probieren, bestaunen, mit nach Hause nehmen oder besser bleiben lassen sollten" und kommen ganz nah ans Lebensgefühl der Einheimischen heran. Mit Faltkarte für die perfekte Orientierung vor Ort und QR-Code zum Navi-E-Book, das das Auffinden der Adressen vereinfacht. (www.polyglott.de)
Südtirol / Text: Dagmar Kluthe ; Chefredaktion: Rainer Eisenschmid
12. Auflage, völlig überarbeitet und neu gestaltet
Ostfildern : Baedeker, 2019
Titel / Autor: Südtirol / Text: Dagmar Kluthe ; Chefredaktion: Rainer Eisenschmid
12. Auflage, völlig überarbeitet und neu gestaltet
Veröffentlichung: Ostfildern : Baedeker, 2019
Physische Beschreibung: 418 Seiten : Illustrationen ; 20 cm +1 Karte
ISBN: 978-3-8297-4682-3
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Es gibt Burgen und Schlösser, wohin man schaut. 800 sind es in ganz Südtirol, das ist die höchste Dichte in Europa. Einst von strategischer und wirtschaftlicher Bedeutung, gehören die Anlagen heute zur Kulturlandschaft. Einige sind in Privatbesitz, andere sind Museen, Restaurants oder Hotels, wo nun die Gäste schlafen wie einst die Grafen. Wanderer streifen durch Wälder, Weinberge, Obsthaine oder über Almen. Genussradler erkunden die Region entlang der Flüsse auf ausgezeichneten Radwegen, während Mountainbiker ideale Bedingungen in den Bergen finden. Drei Sprachen, drei Kulturen, ein Lebensraum. Nach Jahrzehnten leidvoller Geschichte und Unterdrückung versucht sich Südtirol heute im Miteinander kultureller Vielfalt. (https://shop.baedeker.com)
1. Auflage
Bozen : Edition Raetia, [2019]
Titel / Autor: Una giornata della memoria : 364 giornate dell’indifferenza ; mutazioni, manipolazioni e camuffamenti dell’antisemitismo / Federico Steinhaus ; prefazione di Isabella Bossi Fedrigotti
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Edition Raetia, [2019]
Physische Beschreibung: 181 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 88-7283-689-1
Datum:2019
Sprache: Italienisch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Chiunque ritenga che l’antisemitismo sia un fenomeno conclusosi con la fine della seconda guerra mondiale, si sbaglia. Ricordando ed analizzando molti dei più significativi episodi di antisemitismo verificatisi dopo il 1945 in Italia, in particolare in Alto Adige, e nel mondo, emerge chiara la necessità di una incessante ed attenta vigilanza nei confronti di ogni forma di razzismo. Risulta ormai evidente che la Giornata della Memoria corra il pericolo di perdere la sua intensità evocativa ed il suo significato di ammonimento ad agire per prevenire il riaccendersi di un odio antico in forme moderne.(www.raetia.com)
2. Auflage
Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG, 2019
Titel / Autor: Südtirol backt! : die besten Rezepte für Kuchen, Torten und Plätzchen mit dem Thermomix® / Heinrich Gasteiger & Magda Lena Werth
2. Auflage
Veröffentlichung: Kiel : falkemedia GmbH & Co. KG, 2019
Physische Beschreibung: 258 Seiten : Illustrationen ; 23 cm
ISBN: 3-96417-100-X
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Die Südtiroler Backstube ist weit über die Landesgrenzen hinaus beliebt. Kaffeetafelklassiker wie Biskuitroulade mit Marillenmarmelade und Kastanientorte, aber auch berühmte und verführerische Gebäcke wie cremige Topfentörtchen, saftige Mohnkrapfen und fruchtige Preiselbeertaschen stammen aus dem Land der vielen Genüsse. Der Südtiroler Koch- und Backprofi Heinrich Gasteiger und die Hobbybäckerin Magda Lena Werth zeigen in diesem Backbuch, wie die Lieblingsgebäcke mit dem Thermomix® in der heimischen Backstube gelingen. Die beliebtesteten Backrezepte Südtirols: Kuchen, Plätzchen und Torten. Alle Anleitungen für denThermomix®: passend jeweils auf die Modelle TM6, TM5® sowie TM31 abgestimmt. Wissenswertes: 35 Basisrezepte, zahlreiche Schritt-für-Schritt Anleitungen, viele hilfreiche Tipps und Tricks. (https://www.falkemedia-shop.de)
Bolzano : Associazione ArtintheAlps Verein, 2019
Titel / Autor: BIVACCO : un rifugio d'alta montagna, in viaggio dalle Alpi verso Venezia = Ein Hochgebirgsbiwak auf der Reise von den Alpen nach Venedig = A high mountain bivouac on its journey from the Alps to Venice
Veröffentlichung: Bolzano : Associazione ArtintheAlps Verein, 2019
Physische Beschreibung: 158 Seiten : Illustrationen ; 24 cm
ISBN: 9788894279506
Datum:2019
Sprache: Mehrere Sprachen (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
1. Auflage
Bozen : Südtiroler Bauernbund, Jänner 2019
Südtiroler Bauernbund ; Nr. 25
Teil von: Südtiroler Bauernbund
Titel / Autor: Der Blick zurück : Südtirols Landwirtschaft von 1850 bis 1980 / Verfasst von Josef Nössing ; Herausgeber: Südtiroler Bauernbund
1. Auflage
Veröffentlichung: Bozen : Südtiroler Bauernbund, Jänner 2019
Physische Beschreibung: 31 Seiten : Illustrationen ; 30 cm
Reihen: Südtiroler Bauernbund ; Nr. 25
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Erste Ausgabe
Milano : Edizione Versante Sud, August 2019
Luoghi Verticali
Titel / Autor: Südtirol Sportklettern : 125 Klettergärten zwischen Dolomiten, Bozen und dem Stilfser Joch / Guido Colombetti
Erste Ausgabe
Veröffentlichung: Milano : Edizione Versante Sud, August 2019
Physische Beschreibung: 752 Seiten : Illustrationen ; 21 cm
Reihen: Luoghi Verticali
ISBN: 978-88-85475-588
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Der „perfide Porphyr“ rund um Bozen und Meran, der Dolomit der Dolomiten, der kompakte Granit im Pustertal und Eisacktal, die vielen metamorphen Gesteine im Passeiertal und Vinschgau, der Laaser Marmor, der Kalkstein des Südtiroler Unterlands und viele weitere Felsformationen sind die Zutaten für die vielen Klettergärten in Südtirol [..]. 125 Klettergärten findet ihr in diesem Buch, das mit der Absicht entstand, alle veröffentlichbaren Klettergärten ohne Einschränkungen einem großen Publikum zugänglich zu machen. In Südtirol erwarten euch neben den unzähligen Felswänden für jeden Geschmack und jede Jahreszeit auch traumhafte Naturlandschaften mit spektakulären Bergen, grünen Wiesen, typischen Almen, wo die Zeit stehengeblieben zu sein scheint, Kühen, toller Gastfreundschaft und maximalen Sicherheitsstandards in praktisch allen Klettergärten. Ein Muss für alle, die in der vertikalen Welt einen natürlichen Zufluchtsort vor der Schnelllebigkeit des modernen Alltags gefunden haben. (www.versantesud.it)
Bombenjahre : 1959 bis 1969 / Felix Mitterer
Veränderte Neuauflage
Innsbruck : Haymon-Verlag, 2019
Verkaufte Heimat
Teil von: Mitterer, FelixVerkaufte Heimat
Titel / Autor: Bombenjahre : 1959 bis 1969 / Felix Mitterer
Veränderte Neuauflage
Veröffentlichung: Innsbruck : Haymon-Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 117 Seiten ; 21 cm
Reihen: Verkaufte Heimat
ISBN: 978-3-8521-8163-9
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Die Option : 1938 bis 1945 : Drehbuch / Felix Mitterer
Veränderte Neuauflage
Innsbruck : Haymon-Verlag, 2019
Verkaufte Heimat
Teil von: Mitterer, FelixVerkaufte Heimat
Titel / Autor: Die Option : 1938 bis 1945 : Drehbuch / Felix Mitterer
Veränderte Neuauflage
Veröffentlichung: Innsbruck : Haymon-Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 152 Seiten ; 21 cm
Reihen: Verkaufte Heimat
ISBN: 9783852181622978-3-8521-81652-2
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl
Aktualisierte Neuausgabe
Wien ; Bozen : Folio-Verlag, 2019
Folio - Südtirol erleben
Titel / Autor: Wein erleben in Südtirol : ausgewählte Weingüter und Kellereien / Christoph Tscholl
Aktualisierte Neuausgabe
Veröffentlichung: Wien ; Bozen : Folio-Verlag, 2019
Physische Beschreibung: 191 Seiten : Illustrationen ; 20 cm
Reihen: Folio - Südtirol erleben
ISBN: 9783852567945
Datum:2019
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Wo man in Südtirol engagierte Winzer fndet und herausragende Weine verkosten und kaufen kann. Dieser praktische Reisebegleiter durch das Weinland Südtirol stellt über 80 ausgewählte Weinproduzenten vor und führt dabei von den Weinbergen des Vinschgaus über die Anbaugebiete des Überetsch bis in die Eisacktaler Weißweingegend. Neben Weinverkostungen locken Keller- oder Weingartenführungen, ein Weinmuseum, ein Rebenlabyrinth oder moderne Kellerarchitektur. Mit Beschreibungen der charakteristischen Südtiroler Weinsorten, persönlichen Weinempfehlungen der Autoren, Restauranttipps, Hinweisen auf Sehenswertes und auf Wein-Veranstaltungen im Jahreslauf. (www.folioverlag.com)