Gefunden 2 Dokumente.
Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Bozen : Ed. Raetia, 2015
Titel / Autor: Suchen, sammeln, kochen : Rezepte mit Zutaten aus Wald und Wiese / Renate Fink ; Christjan Ladurner
1. Aufl.
Veröffentlichung: Bozen : Ed. Raetia, 2015
Physische Beschreibung: 119 S. : zahlr. Ill.
ISBN: 978-88-7283-521-0
Datum:2015
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: Haselnüsse, Brombeeren und Holunderblüten, Bachkresse, Hopfen und Wiesensalbei: In unseren Wäldern und Wiesen wachsen zahlreiche Zutaten für die moderne Küche. Wer weiß, wonach er Ausschau halten muss, kann sich im Supermarkt „Wald“ umsonst bedienen – und von den außergewöhnlichen Geschmäckern der Natur profitieren. Dieses Buch bietet leicht nachzukochende, hauptsächlich vegetarische Rezepte und gibt Tipps, wo und wann man die einheimischen Pflanzen und Früchte am besten sammelt. (Verlagstext)
Die schönsten Blütenwanderungen in Südtirol / Susanne & Rainer Altrichter
Graz : Stocker, 2011
Titel / Autor: Die schönsten Blütenwanderungen in Südtirol / Susanne & Rainer Altrichter
Veröffentlichung: Graz : Stocker, 2011
Physische Beschreibung: 221 S. : Ill., graph. Darst., Kt.
ISBN: 978-3-7020-1306-6
Datum:2011
Sprache: Deutsch (Sprache des Textes, der Filmmusik usw.)
Abstract: In diesem Buch ist der Weg das Ziel! Jede Jahreszeit hat ihre Blütenpracht, die eine spektakulär und überwältigend, die andere zarter und geheimnisvoll. Die Autoren verraten, wo Südtirol am schönsten blüht, verführen uns zu Wanderungen im Rausch der Farben: von den zarten Küchenschellen und leuchtend-gelben Trollblumen des Frühlings, über die Wiesen voll sommerlicher Orchideen und Lilien bis zum herbstlichen Edelweiß und Eisenhut. Genauso vielfältig wie die Blüten präsentieren sich die Touren selbst. Mit einer Dauer von zwei bis acht Stunden, mit unterschiedlichen Schwierigkeitsgraden in genauso unterschiedlichen Regionen des vielfältigen Landes ist für jeden Geschmack das Richtige dabei. (www.stocker-verlag.com/)